01山 读作：Yama / San 含义：同中文的“山”，指山脉 代表品牌：：八海山（Hakkaisan） 几个世纪以来，山脉一直是日本人崇拜的对象。因此，对于神道净化仪式而言必不可少的清酒（就像在基督教圣体圣事中的葡萄酒一样），也可以用当地人崇拜的山脉命名。 02鹤 读作：Tsuru 含义：同中文的“鹤”，指鸟类 代表品牌：：沢の鶴（Sawa-no-Tsuru），鶴亀（Tsuru-kame） 日本以鶴象征幸福、长寿，因为传说中它的寿命长达数千年，和中国人说的“鹤寿延年”一个意思。清酒以此命名是想将这种美好祝愿寄托到酒里。 03正 读作：Sei / Masa / Sho 含义：同中文“正”，指正义、正直 代表品牌：：正雪 （Sho-setsu） 常后面接“宗”（Mune），组成“正宗”（Masamune）。这个词也可以简单地发音为“Seishu” 。的清酒品牌樱正宗（Sakura-Masamune）可以说是这种命名趋势的起源。 04宗 读作：Mune 含义：单字无实意 代表品牌：：菊正宗（Kiku-Masamune） 通常与“正”组词，正宗（masamune）。 05菊 读作：Kiku 含义：同中文“菊”，指菊花 代表品牌：菊姫（Kikuhime） 菊花是日本的国花，为，民间只有在重大事件时候（如婚礼）老百姓才可以戴，被日本人视为神圣之物。在展现日本文化的著作——《菊与刀》中，菊花代表与刀相对的日本人温和、追求美和崇尚自然的一面。 06大 读作：Dai / Oh / Tai 含义：同中文“大”之意 代表品牌：大関（Oozeki） 07乃 读作：No 含义：同中文“乃”之意 代表品牌：越乃寒梅 （Koshi-no-Kanbai） 08金 读作：Kin / Kane 含义：同中文“金”，金子、金色 代表品牌：金鶴（Kintsuru） 09白 读作：Shiro / Haku 含义：同中文“白”，白色 代表品牌：白鶴（Hakutsuru） 10泉 读作：Sen / Izumi 含义：同中文“泉”，泉水 代表品牌：賀茂泉（Gamosen）

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