圣诞假期快到了，在意大利庆祝圣诞节，也就意味着要开怀畅饮起泡酒。

起泡酒是庆祝的象征，由吉安皮耶罗?科摩里（Giampietro Comolli）领导的“葡萄酒和起泡酒经济观测中心 (Ovse)”做出了预测评估，在葡萄酒和起泡酒方面，意大利人到2021年底，用于国内消费和礼品的支出将比2020年增加14%至17%；而户外的支出或多或少增长10%。消费支出有所上涨，虽然尚未达到2019年疫情爆发前一年的水平。

为庆祝年终的圣诞季，从Prosecco 普洛赛克“世界”（包括Conegliano e Valdobbiadene科内亚诺?瓦尔多比亚德内，Asolo阿梭罗，还有Prosecco doc普洛赛克DOC）”，到Trento特伦托DOC，再到Franciacorta 馥奇达、Asti阿斯蒂、Alta Langa上朗格、Oltrepò奥特波......这些意大利起泡酒作品将再次受到人们的青睐！

来源：意酒频道

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