相关外媒近日发布报道显示，由于来自年轻消费者需求的增加，以威士忌和白兰地为代表的烈酒品类在中国的销量正在节节上升，这从今年上半年的销售数据可见一斑：进口烈酒销售额达到5868万升，年同比增长10.5%，价值达到11.5亿美元，年同比增长34%。海关数据也显示，今年7月份进口烈酒价值，年同比增长近29%，8月份则增长近35%。其中，白兰地和威士忌在烈酒中涨幅最大，进口白兰地销量增长了16%，价值增长31%以上。与此同时，威士忌进口量增长了近8%，价值增长了18%以上。

预计今年进口烈酒产品市场的价值将反弹

根据Mintel《2023年中国酒水饮料消费习惯》报告，到2027年，家庭外出酒水消费市场价值，预计将达到7000亿元人民币，五年总增长率接近11%。此外，受威士忌需求激增的推动，预计今年进口烈酒产品市场的价值将反弹。

以帝亚吉欧为例，其最新发布的上半年财报显示，尽管其中国白酒产品的销售额有所下降，但由于威士忌品类的销售支撑，其在中国市场的业务表现一直很强劲。保乐力加亦是如此，其在2022年7月-2023年6月的财务报告中透露，其全球净销售额同比增长10%，达到121.4亿欧元（暨128.7亿美元），其中亚洲市场贡献了17%。

年轻消费群体对烈酒销售影响显著

对此，一些业内人士表示，年轻消费群体对烈酒销售有着显著的影响。“从市场表现来看，年轻消费群体对烈酒的品质、风格和个性化需求增加，推动了烈酒市场的多样化发展。例如，一些高级烈酒如白兰地和威士忌等越来越受到年轻人的青睐，烈酒市场因此得以进一步扩容。

此外，女性参与饮酒社交活动的增加也是推动烈酒销售的因素之一，越来越多的女性开始加入到这个行列中来，她们对于品质化和个性化的烈酒需求也随之增加，多种因素共同作用推动了烈酒市场的蓬勃发展。”

“现在，年轻一代的消费观念和行为习惯正在发生变化，他们更倾向于尝试和体验不同的产品和服务。烈酒作为传统饮品之一，也在不断进行创新和改进，以适应年轻一代的消费需求。但对于烈酒企业和品牌来说，也面临着一定的挑战。一部分年轻人的消费行为和习惯在不断变化，他们更倾向于选择低度、口感清新、健康的饮品，而对于高度数、浓烈的烈酒则相对较为谨慎。因此，烈酒市场本身也在不断变化和调整，随着人们健康意识的提高和生活方式的改变，烈酒市场的消费趋势也在发生变化。”一些操作烈酒产品的老板表示。来源：微酿Microvin