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Bimber首次推出酒龄威士忌
2024-12-10 (来源: 糖酒网)
近日，宾堡蒸馏厂（Bimber distillery）首次推出了两款标注酒龄的威士忌。这两款新酒采用了包括单一农场大麦、地板发麦、开放式发酵和直火蒸馏等原料与工艺。其中一款新酒名为Bimber Harmony of Eight，其蒸馏于2016年，使用熟成于波本桶和PX雪莉桶的原酒调配而成，在2024年以50%ABV装了1090瓶，酒龄8年；另一款为Bimber 8 Year Old Single Cask Edition，熟成于#11号初填美国橡木波本桶，同样为酒龄8年。
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