1月5日，仁怀酱酒集团2025年全国经销商联谊会暨中国首款酱香威士忌发布会将在深圳举行。

会上，由仁怀市酱香酒酒业有限公司、仁怀酱酒（集团）有限责任公司、中国食品工业协会白酒专业委员会作为主要牵头单位，起草编制的《酱香威士忌》团体标准也将正式发布。

酒体在陶坛中陈化三年，这一过程赋予了威士忌独特的酱香。随后，酒体转移到橡木桶中继续陈化两年。经过这五年精心雕琢，最终呈现出“三分酱香，七分烤香”的绝佳口感。

“它跨越传统界限，巧妙融合中西文化精粹，精选赤水河畔上乘原料，秉承古法酱酒酿造工艺，融合橡木桶陈酿之妙，既承袭了酱酒的醇厚细腻，又赋予了威士忌的层次丰富与风味独特。这种创新融合，不仅是一次大胆的尝试，更是对中西文化交流的诠释。”李武介绍道。

显然，产品的发布既是一次企业战略的布局，也是一次中西文化的交融。仁怀酱香酒通过长期的研究和实践，突破两大品类的限制，让中国酿造有更多的国际化表达。

并且，《酱香威士忌》团体标准的出台也证明了仁怀酱香酒的双工艺酿造专业性得到了行业的认可。