相信大家对于椰子汁都不陌生，特别是天气寒冷的冬天，在餐馆里随处可见，正在喝椰子汁的朋友；椰子汁可以加热也可以冷藏，是一种营养且美味的饮品；常喝椰子汁对人体的好处甚多，具体有哪些呢？ 常喝椰子汁可预防病，关节炎和癌症，强健肌肤，滋润。牛奶对人体的健康作用已得到人们的普遍认可，但很多人并不知道，天然椰子汁就像牛奶一样，对人体也具有很强的保健功效。第4次全国人口普查，海南人的寿命之长居全国前列，据分析就是与当地人常饮椰子汁有关系。 椰子汁是将椰子肉榨汁而成的天然饮品，含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素，是迄今为止世界上氨基酸含量高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统，核黄卵素磷脂更是增强性功能的燃料。 北京医科大学的研究人员研究表明，常饮椰子汁不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用。研究人员还发现，先饮椰子汁再饮酒，即使饮量多也不易醉。此外，椰子汁中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质，可令人肌肤红润。22种氨基酸是人体需要的，海南岛椰汁其中就含有18种哦。 温馨提示：椰子汁除了可以直接饮用外，用其做各种甜品也是不错的选择，如典型的美味甜品--椰汁西米芒果冻。

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