纯茶饮料因为不添加任何辅料，包括色素、香精、防腐剂之类的添加剂，是贴近茶叶本源的一种饮料，也是健康的种饮品，更是高端消费者钟情、也是期盼的种茶饮料。 一是纯茶饮料。即除了茶叶和水之外，不添加任何其它成分的软饮料，它是茶叶软饮料中高端的，也是难加工的。 　　二是茶与乳制品混和的奶茶系列饮料。这种产品有多个企业生产，品种也较丰富。 　　三是花草茶及勾兑型茶饮料。这是市场占王流销量的产品，其配料中，除茶以外，还添加有色素、食用香精、澄清剂、防腐剂等。 　　四是功能性茶饮料是将多种具有保健性的中药材与茶混和加工而成，如近几年市场风靡的各种凉茶饮料等是这方面的代表。

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