液态奶的保质期通常可达6个月～9个月，会在常温下长光阴生存，不有生活前提的限度，易于贮存与随身带。一样平常有塑料瓶、利乐砖、利乐枕等包装。将奶加热到75℃～80℃，发展10～15秒的，瞬间杀死致病微生物，属非无菌灌装。保质期通常为7到15天，对储存条件有要求，一样平常为2℃～6℃。通常有塑料袋、玻璃瓶等包装。 　　风姿奶或技俩奶如巧克力奶、草莓奶、咖啡奶等，其配料除了牛奶外一样平常还含有水、甜味剂等辅料。的确不是真正含意上的纯牛奶，或只能称之为含乳饮料，与纯牛奶养分因素相差迥异。包装上应标有“饮料、”饮品“、”含乳饮料"等字样。 　　恪守奶有“特浓奶”、“高钙奶”、“牛初乳”等，是指在牛奶中增多脂肪或钙、铁、锌等微量元素的牛奶。特殊人群须要郑重选择。 　　还原奶指把乳稀释、枯燥成为稀释乳（炼乳）或乳粉，再增长适量水，制成与原乳中水、固体物比例至关的乳液，即由奶粉加工调制而成的牛奶。养分远不如纯牛奶。包装上应表述为“恢复乳”，或在配料表中注明“水、奶粉”。

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