大麦茶饮料主要用于消温，健脾，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。 大麦茶饮料还可用于： （1）饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。 （2）暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴 （3）小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，健胃。 （4）消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。 大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。

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