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它比糖和酒精更有杀伤力,而且是你常吃的食物之一。我们很多人都知道过量摄入糖分的危害,但是一个饮食习惯比糖和酒精还糟糕的健康杀手?然而,我们没有意识到,几乎每天都有很多人吃到。是的,果葡糖浆。也许你认为这东西离你很遥远,可以去超市看看饮料配料表,会有惊人的发现,你经常饮用的绝大多数饮料因为成本原因而使用,比如某可乐、某茶、某宝等。在2014年发表在《营养学杂志》上的一项研究中,美国的一项研究发现,果葡糖浆比糖对健康的危害更大。常用于软饮料和加工食品中的糖浆比对一般人体健康的食用糖危害较大。什么是果葡糖浆?事实上,果葡糖浆里既没有水果也没有葡萄。这是一种甜味剂,由玉米淀粉制得。它被称为果葡糖浆,因为它同时含有葡萄糖和果糖。自1970年问世以来,果葡糖浆立即成本低,甜度高,色泽好。保质期长等特点,深受广大食品厂家争相使用。果葡糖浆远比你想象的危险,葡萄汁对人体最大的危害就是让我们摄入过多的果糖。
虽然所有的饮料都是在国家安全计量范围内也符合食品饮料相关规定,但是过量的果糖给我们的身体带来了巨大的新陈代谢负担(长期大量饮用),尤其是。如果我们吃的果糖来自果葡糖浆,那就完全是另一回事了。这是因为新鲜水果中的果糖被包裹在膳食纤维中,吸收速度较慢。糖浆中的液体果糖一被吸入体内就会被身体吸收。自从葡萄糖浆发明以来,果糖的摄入量在美国日益增加,美国人的肥胖率从13% 飙升至40% 以上。当我们摄入葡萄糖时,葡萄糖被身体的各个器官或细胞吸收,为身体提供能量。而是继续吃大量含糖浆的食物,周围的脂肪越来越多,逐渐形成脂肪肝。随着脂肪肝的加重,机体也会出现脂质代谢异常,进一步诱发胰岛素抵抗,增加患2型糖尿病的风险。使用葡萄糖浆的国家患2型糖尿病的风险比不使用葡萄糖浆的国家高20% 。这个国家摄入的果糖越多,2型糖尿病的发病率就越高。每天喝一杯或更多含糖软饮料的女性患2型糖尿病的可能性是每月喝少于一次的女性的两倍。除了引起脂肪变性和胰岛素抵抗,长期饮用糖浆也可能引起痛风。
每周饮酒56次,加上不含糖浆的饮料,患痛风的风险要高出29% 。每天喝两杯以上饮料且没有喝糖浆的人暴露在风中的可能性要高出85% 。也就是说,痛风发作与果糖摄入量呈正相关。如何避免摄入过多的水果没有适当的桨?看配料表,每个人在购物时都必须学会看配料表。第二,买奶茶时少放糖。水果糖浆的另一个重要用途是配制饮料,如奶茶。建议人们购买含糖量较少的奶茶,或者要求茶叶店使用无糖甜味剂而不是西梅糖浆。三杯喝天然饮料,原来最健康的还是那杯水。如果你觉得水没味,可以试试加点绿茶。
来源:网易
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