“美式咖啡”（Americano）是咖啡的一种，是普通的咖啡。它是使用Espresso咖啡机所制作出的，口味比较淡。 美式咖啡的特点就是随性放任、百无禁忌，就像进行一场不需要规则的游戏。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，美式咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至达到了没有咖啡不算生活的地步。 一般而言，美国人生活比较忙碌紧张，不像欧洲、中东一带的人民那样悠闲的享受生活。一大壶电热美式咖啡，从早到晚，由于水加得多，咖啡少，滋味特别淡薄，因此很多人批评美式咖啡实在难喝。其实，在美国各地，美式咖啡爱好者只要多费点心力，还是可以品尝到自己喜爱的咖啡口味。如果单纯美式咖啡分为浓淡两大类，美国东岸比西岸喝得浓，南方又比北方浓。 不论在家里、办公室、公共场合还是路边自动贩卖机，美国人几乎一天二十四小时都离不开咖啡。如此喝掉了世界咖啡生产量的三分之一，是全球咖啡消耗量大的国家。

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