咖啡对人体虽然有好处但也必须适量，每天以不超过4杯约800-1000cc为宜，对于容易紧张、焦虑的人来说喝多了可能有害-有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。 本身具有很好的效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。 因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量只会使你的情况更为严重。因为光是就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。

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