据英国《每日邮报》报道，英国曼彻斯特大学一项研究发现，土豆中含有一种可胃溃疡的特种分子。研究人员发现，与相比，它不但可以和预防胃溃疡病，而且不会产生抗药性，也没有任何副作用。 　　研究负责人表示，研究人员对三种不同土豆的提取液进行了测试。结果发现，无论品种如何，土豆汁都具有和预防胃溃疡的特殊功效。科学家希望这一发现有助于研制出一种日常保健饮食补剂，帮助胃溃疡。一旦这种“土豆汁饮料”研发上市，必将成为像益生菌酸奶一样畅销的健康饮品。

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