果汁饮料是典型的酸性饮品，在体内产生的酸性代谢产物聚集多了，就会使身体变为“酸性体质’，出现情绪低落、神经过敏、肌肉僵直、和腰酸背痛等症状。它们仅仅含有维生素C，糖、人工色素、香精和防腐剂等，而人体必需的营养物质，如蛋白质、脂肪和微量元素等，在这些饮料中几乎没有，如果不加节制地滥饮，易导致肥胖、胃肠道疾病和蛀牙等。 果汁饮料中的人工色素对人体的危害更大。因其是从煤焦油中的苯胺里提取的，进入人体后，可引起癌变；还可引起多种过敏症状，如、鼻炎、幕麻疹、皮肤痊痒、神经性和行为紊乱等。人工色素还易沉淀于未发育成熟的消化道钻膜上，干扰多种酶的功能，使人食欲下降、，妨碍人体新陈代谢和生长发育的进行。 果汁饮料中含有过量的糖，饮用后由于热量过剩，会影响正常的食欲，长此以扭必然使体内缺乏蛋白质、脂肪和微量元素等，极易导致营养不良，影响少年的生长发育。成年人则可能出现易生病的情况。 如果很喜欢喝果汁，可以使用榨汁机自己制作蔬菜果汁。新鲜蔬菜水果加工成汁后，除损失纤维素外，几乎保留了原有水果的全部营养价值，如高维生素、高矿物质、微量元素和多种必需的营养物质，它不但营养价值高，而且口感也好。

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