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醋饮料可健脾开胃
2023-06-14 (来源: 糖酒网)
民间认为,消食开胃的办法莫过于食酸吃醋了。有些酸味是天然有机酸产生出来的,如醋酸、乳酸、柠檬酸等,食之可促进食欲,有健脾开胃之功,并可提高钙、磷等元素的吸收,增强功能,对一些疾病也有益。尤其是夏季,天气炎热让人们普遍感觉不适,会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功能失调。吃点酸味食品对健康有利,一般来说,夏季多食酸味食品,有敛汗祛湿、防病、增强胃液能力和利于营养素的吸收等四个方面的好处。
有业内人士指出,部分果醋饮料是用醋精、糖精、香精加水调成的“三精一水”,非但对身体没有好处,反而不利于健康,因此消费者要认准好的果醋。好的苹果醋成本实际上比较高,价格过低的苹果醋饮料都值得怀疑。好的果醋没有沉淀物。
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