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饮料行业需要细分消费者市场
2015-01-21 (来源: 糖酒网)
近两年,饮料行业面临严峻的形势,整个市场行情不好,因此饮料行业需要细分消费者市场,经过高速发展,饮料行业沉淀了很多经典的产品和品牌,在包装规格上主要是以500ML左右PET包装、1L装以上分享装产品和310ML左右易拉罐产品占据主导地位。还有一部分规格和材质不同的利乐装产品,填补了市场空白。
从整个饮料发展的趋势来看,中国饮料未来的发展将小规格化,主要是因为消费者从追求温饱型消费向质量型消费过度,尤其对于城市消费人群来说,小而美的产品将越来越多的赢得他们的关注。以500ML规格为上限,目前市场上新推出的产品大多数为500ML以下,满足的就是越来越多的品质消费者,这样也更容易表现品牌的品质和价值。
主流的产品有雀巢咖啡、统一打奶茶等,成为市场上的一道小而美的风景线。产品价格还卖得不低,消费者的忠诚度也很高。未来从形制上,小规格的铝罐产品将是产品开发的一个方向,如鹰派花旗参饮料(饮料招商)。
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