400 650 1979
乳酸菌饮料核心技术依赖进口
2015-01-22 (来源: 糖酒网)
乳酸菌饮料核心技术依赖进口,益生菌产业发展为核心的菌种可谓受制于人,国内企业所使用的菌种几乎全部依赖进口或由外资企业在华设厂提供。不少国际、国内一线品牌纷纷致力于低温乳酸菌较量,还有越来越多中小企业也开始涉足常温乳酸菌市场。
数据显示,我国2013年比2006年酸奶消费增长了3.5倍,乳酸菌饮料增长了9倍。据乳业专家介绍,我国目前乳酸菌市场份额大的是养乐多,其次是味全、蒙牛和伊利等(饮料代理)。
行业观察人士表示,低温乳酸菌主要销售局限在配有低温冷藏系统的大型卖场、商超等,而常温乳酸菌饮料由于配送、仓储等优势,突破了渠道限制,可以在网吧、学校、面包店等渠道销售。未来乳酸菌市场还可能继续细分、扩容,但部分产品品质不稳定、价格体系紊乱、品牌打造粗放等也是行业现存短板。
上一篇:乳酸菌饮料市场培育初见成效
下一篇:乳酸菌饮品淡季打出优惠牌

相关文章
- 全国糖酒会http://www.tangjiu.cn/tjh.html
- 地方糖酒会http://www.tangjiu.cn/df.html
- 投资50亿元 汇源集团四川果蔬加工智慧冷链产业园项目试产
- 瑞幸将推即饮咖啡产品
- 瑞幸要推出瓶装即饮咖啡;蒙牛推新「乳钙电解质饮料」
- 投资2亿元 李子园日处理1000吨生乳加工项目二期签约
- 喜茶推出无糖清抹原味茶系列新品喜茶;脉动推出“猫薄荷瓶”限定新品
- 农夫山泉入局电解质水,正面迎战外星人、补水啦
- 投资1.07亿元 泓源饮品饮用纯净水生产项目开业投产
- 三得利乌龙茶系列上新“玫瑰乌龙”;茶小开推全新轻轻果蔬茶
- 农夫山泉电解质饮料新品曝光;伊利“嚼!柠檬”上新口袋装
- 可口可乐2025年营收479.41亿美元,同比增长2%





加专业顾问微信,帮您解决酒产品难题
