概念饮品独领行业风骚，具备“营养、健康、绿色、零添加、低糖无糖”等特征的饮品成为行业新宠，并迅速占领了各大商超货架。比如功能饮料、粗粮饮料、植物蛋白饮料、蔬果饮料、乳酸菌饮料等。

    在第92届糖酒会上，饮料参展企业新品创新繁多，较之往年，不少细分类产品更突出养生概念，甚至融入中药元素，如猴菇饮料、梨汁、凉茶、核桃乳、人参饮料等，它们分别宣称具有养胃、润喉、降火、补脑、提神、润肠、护眼等功效。
 
    值得注意的是，不少企业还针对雾霾天气研发推出环境响应饮品，如“一枝笔”、“呼吸宝”等罐装饮料，强调喝下加入胖大海、金银花等药材的饮料即可减少雾霾对身体带来的危害。
 
    业内人士称，健康饮品必定会成为饮料行业主要趋势，尤其是以药食同源的中华养生文化为基础，将中药材时尚演绎的饮品在未来必有发展前景。
 
    但是，企业在“养生概念”上有所创新的同时，保证实事求是的企业精神，切勿热衷于在保健概念上“打擦边球”，过度夸大饮料功效。如号称防雾霾的饮料，纯属瞎扯（饮料招商）。