GB16322《植物蛋白饮料卫生标准》对植物蛋白饮料(饮料招商)的描述是：以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压或无菌包装制得的乳状饮料。     常见的植物蛋白饮料包括豆浆、豆奶、谷物饮料、椰汁、杏仁露、核桃露等，其中椰汁饮料是增长快的子品类之一。30%的中国消费者表示，在截至2015年10月之前的半年中，有比过去饮用更多椰子汁，超过了大豆饮料（29%）和谷物饮料（26%）。     市场研究和咨询机构英敏特近发布《植物蛋白饮料2016》报告。报告显示，随着中国消费者健康意识的不断增强，传统认识上被定位为具有滋养功效的植物蛋白饮料随之广受青睐。87%的中国消费者表示，在过去六个月内喝过植物蛋白饮料。