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元气森林“可乐”来了

8月10日，元气森林官方微博首度发布了新品可乐味苏打气泡水的海报，同时宣布即日起正式开放线上预售。目前，新品已在天猫及京东旗舰店上架。

据悉，元气森林“可乐”新品规格为480ml，定价与元气森林气泡水产品线保持齐平。目前，官方定价85元/15瓶，合每瓶价格5.6元 。

与市场上的无糖可乐相比，元气森林可乐味气泡水在配方上进行了创新：不添加苯甲酸钠、山梨酸钾等化学防腐剂，并彻底去除了磷酸等化学合成添加剂，同时用天然代糖赤藓糖醇取代了人工代糖阿斯巴甜，力图满足年轻消费群体对于口味和健康的双重需求。

据了解，磷酸是可乐刺激口感最主要的来源，但过量摄入磷酸盐对人体骨骼和心脑血管都有一定危害，每天摄入700mg磷就会影响骨骼健康，每天摄入1.8g磷酸盐就会导致龋齿。而饮料中常用的磷酸盐添加剂比食物中本身含有的更容易被人体吸收。

元气森林联合创始人鹿角此前表示：“研发过程中，我们发现做一款没有磷酸的可乐味饮料是一件非常难的事。最难突破的一个问题是，如何在去除化学添加剂的同时，不影响味道和口感。磷酸肯定要放弃，但它为饮料提供过瘾的口感，放弃也意味着损失口味。”

此外，可乐味气泡水还保持了元气森林“0糖、0脂、0卡”的特点，使用天然代糖赤藓糖醇作为代糖原料替代人工代糖阿斯巴甜，并用天然柠檬酸取代了目前饮料中普遍使用的柠檬酸钠，以使用更加天然的配料，以提升口感和健康度。同时，该产品还选用更昂贵的巴拉圭茶（马黛茶）提取物取代传统可乐的人工咖啡因。

元气森林方面表示，对于可乐味气泡水的销售预期较为“保守”，无大面积铺货计划。

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昔日国产可乐今何在

可乐出现在中国的历史已经超过70年了，在最近30年里，也曾出现过十几家可乐品牌竞相角逐的热闹场面，但最终都没能逃得过 " 两乐 " 的围剿。

大部分玩家的结局，要么被可口可乐和百事可乐 " 招安 "，要么被两家联合绞杀。

崂山可乐比较惨，偏居一隅。

1953 年，青岛的崂山可乐诞生，这是中国国内第一瓶碳酸饮料，独特的配方和口感，让这款可乐曾在全国 100 多家联营厂，在青岛当地的市场占有率高达 80%，在全国一度也达到 20%。

90 年代，崂山可乐被可口可乐收购，不久被边缘化,渠道挤压,然后停产。一直到 7 年之后，崂山可乐才被收回。2004 年，崂山可乐重现市场，但更多的只是出现在青岛人的饭桌上。

幸福可乐十分惨，自废武功。

1979 年，上海正广和汽水厂通过“清爽可口，芬芳提神”的电视广告，让幸福可乐一时间成为最受欢迎的饮料。后来，正广和又从国外引进制造汽水皇冠盖等先进设备，先后开发了易拉罐、聚脂塑料瓶装的幸福可乐等新产品。

不过，不久后因为接受了可口可乐代工，以至于正广和自废武功，无法复产，幸福可乐一夜之间消失在市场中了。

天府可乐特别惨，雪藏多年。

1981 年，山城重庆天府可乐品牌面市，这是一匹黑马，一出场就获得了市场青睐，甚至被当地人当成了治疗感冒的妙药，曾连续 8 年占有中国饮料市场 75% 份额，1985 年它还跻身为国宴饮料。

然而 1994 年，百事与天府可乐达成合资，天府可乐被雪藏，当年的流水生产仅仅占了原有的 2%。直到 2008 年，天府可乐开始向百事追讨配方及制作工艺归属权。两年后才拿回配方以及工艺，又过了三年才取回商标，再过了三年，才重新面市。

亚洲“可乐”极其惨，赎身艰难。

1983 年，广州亚洲汽水厂推出了自己的“亚洲可乐”。“有我咁好气，冇我咁长气；有我咁长气，冇我咁好味。”这句经典广告语风靡了半个世纪，成为了广东长大的孩子专属的集体记忆。

1993 年，亚洲汽水厂与百事可乐合资，成立百事—亚洲饮料有限公司，随后便陷入长达十年的被雪藏困境。直到 2002 年，经过与百事公司的艰难交涉，亚洲汽水终于得以“赎身”，成立广州亚洲饮料有限公司，并在 2009 年被广州香雪制药收购，开始了复兴的漫漫长路。

汾煌可乐超级惨，消失无影。

1998 年，广东的汾煌可乐横空出世，不仅找到了成龙代言，还豪砸重金打电视广告，费用一度超过可口可乐广告的近 6%。股风劲让它成为国内叫板洋可乐最“牛气”的代表之一。鼎盛时期，汾煌可乐在国内获得了 8% 的市场份额，紧跟在可口可乐、百事可乐之后。

然而后续因为渠道和资金吃紧等诸多问题，2001 年就已经几乎停产了。到了 2003 年前后，汾煌可乐就消失在了市场中。

非常可乐非常惨，突然衰落。

1988 年的年，杭州娃哈哈公司推出“中国人自己的可乐——娃哈哈非常可乐”，在饮料界主动扛起了向国际大品牌挑战的民族工业大旗。借助母体娃哈哈的县城销售网，避开锋芒，在广阔农村建立根据地，弄得风生水起。

到了 2006 年，“非常可乐”的市场占有率更是提升至 17%，在二三线城市更是高达 30% 以上，市场规模仅次于百事可乐和可口可乐。不过，后来非常可乐就开始逐渐消亡了。

有传言称，可口可乐后来花了10个亿控股收购和买断了非常可乐的各个渠道，导致非常可乐淡出在了大众的视野里，但娃哈哈的内部人士一直以来都否定了这个说法，非常可乐突然的衰落退至今仍然是个谜。

元气森林可乐，期待有新的突破。

在众多厂家折戟可乐市场后，时隔 20 多年元气森林居然敢推出无糖可乐味气泡水，不得不说头真铁。但很有可能他们这次真的会撞到铁板上，因为巨头对他们的围剿早已经开始了，比如上游断供。

赤藓糖醇原料断供过，某大饮料公司的关联工厂停产乳茶产品的代工，到后来，甚至饮料瓶瓶坯厂又不给他们供货了。

虽然为了应对卡脖子，元气森林在艰难中自建了工厂，但是巨头们布局多年，一个个都是实力雄厚，也有的是方法和手段，很多老牌汽水厂都被他们淹了，我们期待元气森林的“可乐”可以创造奇迹！

来源：酒食新消费