9月29日，加拿大咖啡连锁品牌Tim Hortons的中国业务（下文简称“Tims中国”）正式登陆纳斯达克。

据Tims中国的说法，公司与特殊目的收购公司Silver Crest于美国东部时间9月28日合并完成，将于9月29日9点30以股票代码“THCH”在纳斯达克交易。上市获得的融资金额将用于继续拓宽在中国的咖啡业务。

Tim Hortons品牌于1964年在加拿大成立，Tims中国由Tim Hortons母公司RBI和笛卡尔资本集团于2018年合资成立，2019年进入中国市场开出首店。2020年5月，它拿到了腾讯的上亿元战略融资，9个月后再度宣布获得第二轮融资，由红杉中国零头、腾讯增持、中鼎资本跟投。在资本市场上获得的青睐，成为了Tims中国上市的底气来源。

据招股书， Tims中国2019年-2021年分别实现营收5725.7万元、2.12亿元、6.43亿元，同比增长率分别为271.9%、203.4%。在门店数量方面，截至2021年12月31日，在中国大陆的21个城市拥有390家门店。其中自营店数量从2019年12月31日的31家增加至2021年12月31日的373家。三年间店铺数量增长超10倍；自营店同店销售增长率从2020年7.4%上升至2021年15.7%。

在产品方面，据了解，Tims中国的产品除核心鲜萃咖啡以外，其他产品几乎都是本土独立研发。Tims过去每年开发超过30多种新产品。2022年预计有70多款新品面市，每一款面市的新品后面都有8-10款试验产品。　　

除了饮品外，Tims中国将加拿大市场主打的“咖啡 暖食”策略照搬到中国市场，提供后厨制作的暖食、贝果等。按照Tims中国的说法，目前食物的SKU有40多个，未来还将继续提升暖食占比。

在门店方面，Tims中国的主要门店形式有三种：旗舰店（金枫店）、标准店（红枫店）和Tims Go。旗舰店面积一般超过150平米，标准店的面积通常在80-150平米，Tims Go面积在20-80平米，以手机点单、外卖自取为主，分布在办公楼或地铁出口等。

截至目前，Tims中国门店数量为390家，旗舰店、标准店和Tims Go的数量分别为30家、275家和85家。也就是说，Tims中国的门店仍然以标准店为主，不过这类型门店的坪效并不高。

中信证券一份研报将标准店和Tims Go在开店初期投入成本（租金、设备等）做过对比，前者需要150万元，后者大概在70万元投入，开出后，两者月销售额分别为32.4万元和14.4万元，从坪效来看，Tims Go的坪效达到4.9万元，高于标准店的3.1万元，回报期也相对较短。

尽管Tims中国也曾表示，标准店以外，它们与麦德龙开设了Tims Go店中店，在中石化易捷开设Tims Express小店，也将Tims开进了超市和加油站，未来快捷门店或许会成为该品牌在一线城市尝试的重要店型。

而从眼下来看，Tims中国快捷店的开店速度也许要加快了。除此之外，Tims中国还要加快产品的有效创新、在门店类型上做出改变，这些都是它应对中国咖啡市场激战的必修课。

来源：食品饮料企业动态