近日，三养食品在首尔举行新品发布会，推出时隔36年重新使用牛油制作的高端拉面，并以“三养1963”品牌亮相。该产品以现代方式重新诠释1963年推出的韩国首款拉面配方。据称，新品采用牛油与棕榈油混合油炸工艺，搭配牛骨汤底及萝卜、青阳辣椒等配料。三养食品高层强调：“牛油曾是成就三养拉面风味的真正食材，公司因误解经历困境后，如今已发展成为全球食品企业。”该产品每包售价1538韩元（约7.69元），与农心辛拉面黑粉价位相近。此次发布标志着三养食品在经历1989年“牛油丑闻”（注：当时有匿名信指控其产品使用工业牛油，导致消费者抵制）后，重新启用这一传统配料。（韩联社）