植选新品重磅首秀打造“轻负担”市场名片

糖酒会被称作“食品行业晴雨表”之一。此次伊利植选首次亮相春糖并重磅发布新品，一经发布反响热烈，试饮及现场商务洽谈区火爆，吸引了不少消费者和经销商观展。

来源：伊利植选

以“植选好豆奶，美味无负担”为主题的伊利植选浓醇巧克力豆奶，在口感体验、原料甄选以及工艺创新等多个维度上，都再次刷新了消费者对植选蛋白饮料的认知、带来了新体验。

在口感上，植选选择将进口可可粉与植物蛋白结合，赋予豆奶产品巧克力风味。既保留了豆奶原有的醇厚，又增添了丝滑香浓的巧克力口感，极大地丰富了“巧克脑袋们”的味觉体验。

与此同时，由于很多消费者对巧克力的印象就是“高甜高热量”，植选浓醇巧克力豆奶就“爆改”了巧克力，将低热量且富含丰富膳食纤维的植物蛋白与进口可可粉“混搭”，实现了产品0反式脂肪，让消费者享受巧克力美味的同时，也能享受到美味无负担的生活方式。

据了解，每包植选巧克力豆奶里的能量含量，也就大约相当于一个苹果。[4]具像化的能量表述，对专注身材管理的消费者们而言，显得尤为贴心和适宜，让他们在享受巧克力美味的同时，不必担心额外的热量负担。

来源：伊利植选

另外，植选新品的火爆也离不开其强大的原料、供应链以及工艺优势。

植选品牌精选的大豆原料，源自肥沃的东北黑土地上享有“中国绿色大豆之都”美誉的九三产区。这里的非转基因大豆，从选种、春播、中耕、球手、库房、加工、出库的全过程均可实现追溯。每颗大豆在被采用之前，须经过一套严谨复杂的品质把控流程，其中包括但不限于农药残留检测、磁选色选在内的多达179道精细工序的严苛筛选，确保最终入选的大豆皆饱满洁净，让追求高品质的消费者喝得更安心。

甄选原料之外，植选更将重心置于专利的制作工艺上。

传统的大豆研磨工艺通常采取高温且非隔氧方式进行处理，这会导致豆奶成品中豆腥味较为突出，口感不尽如人意。

相比之下，植选采用了独家专利的44道低温隔氧微米级研磨技术，不仅显著削减了豆腥异味，更在最大程度上保存了大豆中的原生营养，更使得新品口感纯正，营养更全面。

伊利集团副总裁苏玉峰在现场提到：“未来，我们将继续秉持创新精神，不断推出更多满足消费者需求的优质产品，以科技创新之力守护国民健康。”正是因为这样的理念，伊利植选浓醇巧克力豆奶通过口感和工艺的创新，在消费者心目中“植入”了轻松享受健康美味的品牌心智。