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含糖饮料加大了女性易患乳腺癌的风险
2014-07-21 (来源: 糖酒网)
含糖饮料加大了女性易患乳腺癌的风险,如果女性一周喝含糖饮料3杯以上(一杯饮料为355毫升)。研究发现,女性饮用的含糖饮料越多,其乳房的密度越大,这是已知患乳腺癌的高风险因素。密度大的乳房脂肪组织少,而制造和分泌奶水的乳腺组织,以及乳腺周围的支持组织多。
加拿大魁北克拉瓦尔大学的研究人员对1555名女性进行了研究,约一半女性为绝经前,另一半为绝经后。这些女性参加了饮用加糖果汁和充气饮料的问卷调查,然后通过乳房X线检查测量其乳房密度。受试者中,每周喝3杯以上含糖饮料的女性,其乳房平均密度为29.6%,而不喝这种饮料的女性,其乳房平均密度为26.2%。就患乳腺癌的风险而言,乳房密度增加3个百分点是不容忽视的(饮料招商)。
研究人员认为,糖能促进细胞生长,从而增加乳房组织的密度。而密度大的乳房癌变风险高,可能与癌变的细胞较多相关。此外,异常组织在密度大的乳房中更难被X线检查发现。这项研究结果证实了饮食可能对乳房密度造成的影响,而乳房密度是可能导致乳腺癌的指标之一。
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