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无糖甜饮料是否影响体重?
2014-07-30 (来源: 糖酒网)
无糖甜饮料是否影响体重?目前来看,没有证据表明无糖饮料使用量与体重有什么直接的联系。可以达成共识的一点是,想要控制体重,还是要控制总能量的摄入。无论喝什么饮料,关键还是要适量、不多喝。
影响体重的因素很多。目前来看,主要还是取决于能量摄入与消耗是否平衡,只有能量消耗大于能量摄入才能减重。在动物研究中,人们发现喝甜味剂饮料会使老鼠不知道自己究竟吃了多少,结果导致过量进食而肥胖。这就让人们怀疑,人类喝无糖饮料是否也会如此。在人群研究中,人们也观察到了类似的现象(饮料代理)。
得克萨斯大学的研究人员对6000多名人员进行了7年的跟踪调查,结果发现,那些经常喝无糖饮料的人反而更容易发生体重增加。这似乎与人们的推测相矛盾。有推测是认为,虽然这些甜味剂没有能量,但是,它的甜味作用能够干扰人的代谢,增加人们的食欲。也有研究认为甜味剂至少短期内不会体重产生影响,还有少数研究认为用无糖饮料替换生活中所喝的含糖饮料,将有助于人们减轻体重。
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