随着人们对健康意识的加深，矿泉水的价格已不是人们选择的要素，具有保健价值的高端矿泉水受到消费者的青睐，高端矿泉水毛利率达30%。在高利润的吸引下，越来越多的业外资本进入饮用水行业，其中为声势浩大的莫过于恒大冰泉。记者了解到，刚推出时曾有过加一元换购的促销，现在基本取消，因为夏天旺季出货情况良好（饮料招商）。   　　“利润率高是（进入）大原因，且高端矿泉水市场并没有像桶装水市场等在局部地区出现饱和，其增速还是较快的，但也有知名品牌至今亏损。”一位业内人士告诉本报记者，即使物流、营销等费用不菲，但不少瓶装高端矿泉水的毛利率仍可达30％左右的。   　　粮油：原料涨价利润率不高 成品涨价也难。“欢迎鲶鱼加入，很期待资金雄厚的恒大进入这个微利市场，虽然不理解他们的选择，但还是想看看他们怎么运作。”昨日，国内某一线粮油品牌有关负责人接受本报记者电话采访时坦言，近北方大旱，玉米、大豆、花生等原料又可能面临减产涨价压力。 “目前来说，行业平均利润的确不高，主要还靠走量。而且作为生活必需品，消费者对粮油价格波动十分敏感，想涨并非易事。”他表示。