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广西特产桑果汁悄然上市
2014-12-25 (来源: 糖酒网)
广西特产桑果汁悄然上市,这是广西蚕桑业从产业向第二产业派生出另一个前景广阔的分支—食品产业链。此外还有桑果酒、桑椹粉、桑椹膏、桑椹水牛酸乳、桑椹荔枝饮料等可供市民选择。专家测算,果桑种植年投入1500元/亩,第二年起只需投入600元/亩,第三年进入丰产期,每亩果桑年产桑果1000-1500公斤;按6元/公斤计,一亩果桑可获6000-9000元收入;同时,每亩果桑年产桑叶约1500公斤,可产鲜茧100公斤,另有收入4000元;两项相加,一亩果桑年收入超万元。
多年来,广西蚕桑主要副产品没有开发利用,大量药食兼用的桑椹(桑果)弃于田间地头,浪费资源污染环境。2009年以来,广西农业科研机构与农业企业合作,开展桑椹深加工关键技术研究及产业化应用,先后研发出桑果系列6种新食品,获得国家专利3件,产品和技术经专家鉴定为国内水平(饮料代理)。
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