肌苷酸二钠生产厂家 肌苷酸二钠厂家 肌苷酸二钠价格

性状：无色至白色结晶或白色结晶性粉末，平均 含有7.5个分子的结晶水。无臭，有特殊滋味。阈值0.012％。不潮解。熔点不明显，180时呈褐色，230左右时分解。性稳定，在一般食品加工条件下（pH值为47）、100加热1h无分解现象。与L-谷氨酸钠对鲜味有相乘效应（如以肌苷酸钠与L-谷氨酸钠之比为1：7，即有明显增强鲜味的效果）。其盐酸溶液的大吸收波长为250nm±2nm。遇动植物中磷酸酯酶可分解而失去鲜味。44开始失去结晶水，120以上成无水物。易溶于水（13g/100ml,20），水溶液呈中性，微溶于乙醇，几乎不溶于。天然品存在于鲔鱼等中。

 鸟苷酸二钠生产厂家 鸟苷酸二钠厂家 鸟苷酸二钠价格

5′-鸟苷酸二钠鸟苷酸二钠 gmp
【cas号】：5550-12-9

【含量】：99%
【标准】：食品级
【cas】:5550-12-9

无色至白色结晶，或白色结晶性粉末，含约7分子结晶水。味鲜，鲜味阈值为0.0125g/100ml，鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。不吸湿，溶于水，水溶液稳定。在酸性溶液中，高温时易分解，可被磷酸酶分解破坏，

使用 增味剂。

  1．使用注意事项：

  （1）本品与谷氨酸钠或5′-肌苷酸二钠并用，有显著的协同作用，鲜味大增。

  （2）本品可被磷酸酶分解失去呈味力，故不宜用于生鲜食品中。这可通过将食品加热到85℃左右钝化酶后使用。

  2．使用范围及使用量

  （1）我国《食品添加剂使用卫生标准》（gb2760-1996）规定：可在各类食品中按生产需要适量使用。

鸟苷酸二钠通常很少单独使用，而多与谷氨酸钠（味精）等并用。混合使用时，鸟苷酸二钠用量约为味精总量的1 %~5%，酱油、食醋、肉、鱼制品、速溶汤粉、速煮面条及罐头食品等均可添加，其用量约为0.01~0.1lg/kg。鸟苷酸二钠也可与赖氨酸盐等混合后，添加于蒸煮米饭、速煮面条、快餐中，用量约0.5g/kg。

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用途
核苷酸二钠(I G)是新一代的核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中，起增鲜作用。是较为经济而且效果好的鲜味增强剂，是方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等的主要呈味成份；与谷氨酸钠(味精)混合使用，其用量约为味精的2%-5%，有“味精”之称；另外，本品还对迁移性肝炎、慢性肝炎、进行性肌肉萎缩和各种眼部疾患有一定的辅助作用。
产品特性

一、鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果，降低产品成本。
二、增强及改善食品风味，可以增强食物的天然鲜美、浓郁与香甜味。
三、使肉类味道更鲜美，与味精混合后添加可增强肉类原味，强化肉类香味，减少肉类用量令成本降低。
四、食品中过咸、过苦、过酸等不良气味，并可以减少异味（氨基酸味、面粉味等）
五、具有较佳的溶解性及在产品中的稳定性。
品种：目前国内市场上主要有韩国希杰核苷酸（I G）、韩国味元核苷酸（I G）、日本味之素核苷酸（I G）、拓普生物核苷酸（I G）、富德核苷酸（I G）。
使用方法：作为增味剂使用。
使用范围：各类食品；
大使用量：根据生产需要适量添加。
1、用于固体配料，直接添加，如使用量小，可以先与味精等混合，再与其他大料混合，以保证均匀性。
2、用于液体配料，可将I G先溶解于适量热水中，再混合。
I G通常与味精一起使用，起协同增鲜作用，用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到酱油等里面，应先对酱油进行热处理，以灭酶活，因其中含有的磷酯酶会分解

 肌苷酸钙生产厂家 肌苷酸钙厂家 肌苷酸钙价格

应用范围  1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。 1、保健食品 、填充剂、药用原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。 5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。 

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应用范围  1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。 1、保健食品 、填充剂、药用原料等。 3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。 5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。 

 乙酸异丁酸蔗糖酯生产厂家 乙酸异丁酸蔗糖酯厂家 乙酸异丁酸蔗糖酯价格

乙酸异丁酸蔗糖酯

中文名称:乙酸异丁酸蔗糖酯

中文别名:蔗糖乙酸异丁酸酯 [1]  、乙酰异丁酸蔗糖酯

英文名称:Sucrose diacetate hexaisobutyrate

CAS:126-13-6;34482-63-8;27216-37-1

EINECS:204-771-6

分子式:C18H30O13

分子量:454.423

乙酸异丁酸蔗糖酯性状：

乙酸异丁酸蔗糖酯为粘稠的无色至淡黄色液体，无特殊气味。30℃以下凝为固体，30-40℃时呈半流粘稠液，40℃以上为易流动液体。不溶于水，易溶于乙醇、酯类、酮类和碳氢化合物。沸点288℃，折射率1.4540。 是一种优良的相对密度调节剂，可代替阿拉伯胶用于乳化香精作为浮混剂。由于它能与各种香精油互溶，对色素有湿润分散力。

乙酸异丁酸蔗糖酯用途：

乙酸异丁酸蔗糖酯广泛的用途，特别是用作油墨，涂料、造纸、饮料和制药等行业中的控制释放剂

乙酸异丁酸蔗糖酯生产厂家 乙酸异丁酸蔗糖酯厂家 乙酸异丁酸蔗糖酯价格 食品级乙酸异丁酸蔗糖酯

 双乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯生产厂家 双乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯厂家 双乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯价格

双乙酰酒石酸脂肪酸甘油酯

英文：diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides

性状：乳白色粉末或者颗粒固体，能够分散于热水中，能与油脂混溶，溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂。易溶于热水中，属非离子型乳化剂。HLB值为：8-9.2

特性及应用：具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用。

1、 提高乳化性、防止油水分离，用作乳化剂和分散剂。

2、 增加面团筋力，增大体积，改善结构，质地柔软，防止老化。

3、与淀粉形成络合物，防止淀粉溶胀流失，改善淀粉的糊化特性。

4、 用于奶油，可使奶油软滑细腻。

用量：我国«食品添加剂使用卫生标准»（GB2760-1996）规定：用于各类食品，按生产需要适量使用。生干面制品、生湿面制品 添加量1.0，植脂末 添加量5.0，稀奶油、原味发酵乳可按生产需要适量使用。

特性及应用：
本品具有较强的乳化、分散、防老化等作用，是良好的乳化剂和分散剂。

包装：纸桶/袋包装，每桶/袋净含量为25KG。

 丙二醇生产厂家 丙二醇厂家 丙二醇价格

主要用途： 1.在食品、医药和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂。
2.在食品工业中，丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化剂；
3.丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。丙二醇在医药工业中常用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等，由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性5.因而也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。
4.丙二醇还用作烟草增湿剂、防霉剂，食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂。
5.丙二醇的水溶液是有效的抗冻剂。

包装：镀锌铁桶或烤漆桶包装，每桶净重200kg

 司盘生产厂家 司盘厂家 司盘价格

产品应用领域

乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等

食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果 ，保健品类

饲料类：作为饲料添加剂替代

包装储运：

 1、本品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。

 2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

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三丙酸甘油酯

三丙酸甘油酯主要用于制造食品、肥皂、蜡烛，也用作溶剂和增塑剂、乳化剂。现已引用到饲料行业，用作剂 调节家禽肠道，减少拉稀，增加体重。

三丙酸甘油酯

别名：甘油三丙酸酯

英文名称：glyceryl tripropionate，tripropionin

外观与性状：无色或淡黄色液体。

沸点(℃)：282

相对密度(水=1)：1.10

闪点(℃)：167

引燃温度(℃)：421

爆炸下限%(V/V)：0.8(186℃)

溶解性：不溶于水，溶于乙醇、脂肪。

急性毒性：LD50：6400~12800 mg/kg(大鼠经口)

主要用途：用于制造食品、肥皂、蜡烛，也用作溶剂和增塑剂、乳化剂。