龙眼酒的做法 龙眼酒的功效与作用 龙眼成熟在8月，8月又称桂月，加上形状是圆的，所以又叫桂圆。龙眼肉性甘温，有宁心、开胃益脾、补气养血之功，营养价值非一般水果可比。国内外科学家发现龙眼肉有明显的、的作用。接下里小编给大家分享一下新鲜龙眼怎么泡酒，龙眼泡酒的功效。 龙眼酒的做法 材料：鲜龙眼肉5斤，42度的米酒5斤，冰糖1斤。 新鲜龙眼泡酒做法： 1、把龙眼洗净，剥壳，去核。 2、把龙眼肉放入玻璃瓶内，加入米酒、冰糖，密封瓶口。 3、每天摇晃1次；七天后改为每周摇晃一次，浸泡100天后，即可饮用。 眼酒的功效与作用 功用：血、补心血、倍智，主治：思虑过度、劳伤心脾引起的惊悸、、健忘、食少、体倦以及虚劳衰弱的气血不足症。 用新鲜龙眼浸酒，酒色清，酒味香甜。而用龙眼干泡酒，酒色似白兰地，酒味甜中带香。

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