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葛根泡酒方法
2023-11-16 (来源: 糖酒网)
葛根泡酒方法 工具/原料 1.先将葛根洗干净,然后切成块状物,放在一边,等待使用。 2.对葛根要进行清理,保证将全部杀死,这样才能利用。 3.准备好糯米,糯米的作用是要和葛根进行混合在一起进行发酵。 4.将糯米和葛根混合后,温度控制好,然后加入酒曲进行发酵。 5.按温度决定或闻酒香决定其发酵时间,一般在15天到25天以上就可以了。 6、后再经粗过滤、调味、陈酿而成,终成了美味的葛根酒了。 方法/步骤 1.先将葛根洗干净,然后切成块状物,放在一边,等待使用。 2.对葛根要进行清理,保证将全部杀死,这样才能利用。 3.准备好糯米,糯米的作用是要和葛根进行混合在一起进行发酵。 4.将糯米和葛根混合后,温度控制好,然后加入酒曲进行发酵。 5.按温度决定或闻酒香决定其发酵时间,一般在15天到25天以上就可以了。 6、后再经粗过滤、调味、陈酿而成,终成了美味的葛根酒了。 来源:网络
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