枸杞是茄科枸杞属的一种，果实称枸杞子，嫩叶称枸杞头，其根皮称为地骨皮。与本种相似的近缘物种有宁夏枸杞，两者经常用作中药及补品食用。

枸杞泡酒的方法

配方：枸杞子250克，白酒1500克。 

做法：将枸杞子择除杂质，洗净，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐 

口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。 

用途：补益五脏、视物昏花、夜盲、眩晕、未老先衰、贫血、肝亏虚所 

致的遗精、益寿延年、强壮注颜、迎风流泪。 

枸杞泡酒喝有什么好处？ 

1、免疫调节 

枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,生长和细胞突变。 

2、 

免疫衰老与T细胞调亡紧密相关。枸杞多糖(LBP)可明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高T淋巴细胞的增殖能力。 

3、抗 

枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经——内分泌——免疫调节网络发挥作用。 

4、抗疲劳 

枸杞多糖能显著增加小鼠糖原、肝糖原储备量,提高运动前后血液乳酪脱氢酶总活力:降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量,加快运动后血尿素氨的速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。 

5、调节血脂 

枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量,具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。 

枸杞酒

喝枸杞泡酒的注意事项有哪些？ 

1、由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的不要食用。 

2、枸杞子可滋补肝,但肝不虚也就没有必要服。 

3、它毕竟是,疾病是靠其偏性,也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设,凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。 

4、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。 

5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒畅,视力含糊。所以说,枸杞子不可常吃,是药三分毒。 

枸杞泡酒怎么喝？ 

一般一天喝一小杯就足够了，别喝太多，容易上火的。冬天可以略微多点，个人觉得80克左右，夏天50克左右，每天。酒少量对身体是有好处的，多了反倒是有伤害身体的可能。原则少量坚持长期服用。 

枸杞酒药性温补，饮用后有固本扶元，滋阴养生，补益肝，，延缓衰老的作用，但是枸杞酒也不能经常喝，并且不宜大量饮用，一般一天最多饮用两次，喝多容易上火，损害身体健康。 

做好枸杞酒后，是放置一个月以上的时间，这样才干发挥出枸杞酒的功效，为此大家好好的了解起来吧！

来源：中国啤酒网

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