三七的利用有着悠久的历史，在为汉民族接受作为传统的中药之前，显然曾有一段相当长的时期流传于广西和云南交接的地区的少数民族（如壮族、苗族、彝族等）民间，而后随着各民族间的交流和军旅、商贾的传播，才逐渐进入了中原地区。三七酒养生又保健，中国名酒招商网为大家介绍几种三七酒的泡制方法以及三七酒的功效与作用。 三七枸杞酒 配方：三七30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。 制作：将三七洗净，晒干，切片或敲碎。可选用不同等级的三七头如：10头，20头，30头等。一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。 功效：补气，对食少、乏力、盗汗、、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显着效果。 三七灵芝酒 配方：三七2-6个，灵芝草30克，白酒750毫升。 服法：将三七洗净，晒干，切片或敲碎，可选用不同等级的三七头如：10头，20头，30头等、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次1勺，日饮1-2次。 功效：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。 三七大补酒 配方：三七5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。 制法：将三七洗净，晒干，切片或敲碎，可选用不同等级的三七头如：10头，20头，30头等。枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。每日2次，每次饮服15-20毫升。 功效：大补气血。，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。

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