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脂肪酶现货厂家批发

产地：湖北规格：83512-85-0

如需采购，请认准孙矛盾先生给您好产品优的价格，欢迎咨询购买脂肪酶别名：脂肪水解酶；脂酶；猪胰；胰脂肪酶；脂及酶英文名称: Lipase CAS号: 9001-62-1 分子式: n.a. 分子量: 0 EINECS号: 232-619-9 纯度：酶活力20000U/g，酶活力100000U/g 包装规格：25kg纸板桶质量标准：企业标准用途：适用于面包、面条、馒头，是食品的新型替代添加剂。广泛应用于油脂加工、食品、医药(文斯内酯(卡巴韦, 阿巴卡韦和帕拉米韦中间体)、日化等工业。销售价：酶活力20000U/g，69/kg 酶活力100000U/g，215/kg 本公司供应供应各种新品食品添加剂，简要如下：【焦磷酸钠】【泛酸钙】【酒石酸系列】【丙氨酸】【乳酸薄荷酯】【冬氨酸系列】【精氨酸】【苹果酸】【谷氨酰胺】【谷氨酸】【赖氨酸盐酸盐】【半乳糖苷酶】【环糊精】【氨基丁酸】【一水柠檬酸】【一水肌酸】【丁二酸】【丙酸钙】【乳糖】【乳酸钙】【二十二碳六烯酸】【二氧化硅】【二氧化钛】【亚油酸乙酯】【低聚异麦芽糖】【低聚果糖】【双乙酸钠】【壳聚糖】【大茴香醇】【大豆卵磷脂】【尼泊金丙酯】【山梨糖醇液】【山梨酸钾】【异麦芽酮糖】【柠檬酸】【杨梅醛】【柠檬酸铁】【核黄素磷酸钠】【氯化血红素】【海藻酸钠【烟酸】【牛磺酸】【胶原蛋白】【甘氨酸系列】【生姜粉】【葡萄籽油】【菠萝酯】【苯甲酸钠】【复合磷酸盐】【生物素】【纽甜】【甲基麦芽酚】【魔芋膳食纤维】【香豆素】【没食子酸丙酯】【维生素系列】【胭脂红】【六偏磷酸钠】【遮甜粉】【赤藓糖醇】【褪黑素】【薄荷脑】【蔗糖脂肪酸酯】【蓖麻油酸】【蒙脱石】【葡萄糖酸钙】如果您对食品添加剂这方面有需求，请与我们联系！信息待更新，如没有看到所需要的产品，请联系咨询
胰蛋白酶厂家、胰蛋白酶生产厂家、胰蛋白酶价格

产地：郑州规格：食品级医药级

胰蛋白酶生产厂家，胰蛋白酶价格，胰蛋白酶作用，胰蛋白酶CAS，胰蛋白酶含量，食品级胰蛋白酶，胰蛋白酶新报价，胰蛋白酶用途，胰蛋白酶详细说明，供应优质胰蛋白酶，胰蛋白酶用量用法，胰蛋白酶市场价格，胰蛋白酶添加量，胰蛋白酶【产品名称】胰蛋白酶【英文名称】Trypsin 【产品活力】10000U/g 【产品概括】胰蛋白酶为蛋白酶的一种，EC3.4.21.4。在脊椎动物中，作为消化酶而起作用。在胰脏是作为酶的前体胰蛋白酶原而被合成的。作为胰液的成分而分泌，受肠激酶，或胰蛋白酶的限制分解成为活化胰蛋白酶，是肽链内切酶，它能把多肽链中赖氨酸和精氨酸残基中的羧基侧切断。它不仅起消化酶的作用，而且还能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前体，起活化作用。是特异性强的蛋白酶，在决定蛋白质的氨基酸排列中，它成为不可缺少的工具。【产品介绍】胰蛋白酶牛的胰蛋白酶氨基酸残基223个，分子量为23300，活性部位的丝氨酸残基是不可缺少的丝氨酸蛋白酶。除存在于脊椎动物外，还存在于蚕、海盘车、蝲姑、放线菌等范围广泛的生物体中。另外与高等动物的血液凝固和炎症等有关的凝血酶、纤溶酶、舒血管素等蛋白酶在化学结构和特异性等方面与胰蛋白酶具有密切的关系，可以认为这些酶是从共同的祖先酶在进化过程中分化而来的。胰糜蛋白酶与弹性蛋白酶在结构和催化机制方面也具有密切关系，但其特异性则完全不同。胰蛋白酶系自牛、羊或猪胰中提取的一种蛋白水解酶。中国标准规定按干燥品计算，每1mg 的效价不得少于2500单位。由牛、羊、猪胰脏提取而得的一种肽链内切酶，只断裂赖氨酸或精氨酸的羧基参与形成的肽键。白色或米黄色结晶性粉末。溶于水，不溶于乙醇、甘油、氯仿和。分子量24 000，pI 10.5，适pH值7.8～8.5左右。pH9.0不可逆失活。Ca2+对酶活性有稳定作用；重金属离子、有机磷化合物、DFP、天然胰蛋白酶剂对其活性有强烈。临床用于消肿，工业上用于皮革制造、生丝处理、食品加工等。【产品用途】胰蛋白酶为蛋白质水解酶，能选择地水解蛋白质中由赖氨酸或精氨酸的羧基所构成的肽链，能消化溶解变性蛋质，对未变性的蛋白质无作用，因此，能使脓、痰液、血凝块等分解、变稀，易于引流排除，加速创面净化，促进肉芽组织新生，此外还有症作用。临床上用于脓胸、血胸、外科炎症、溃疡、创伤性损伤、瘘管等所产生的局部水肿、血肿及脓肿等。喷雾吸入，用于呼吸道疾病。也可用于毒蛇咬伤。还常用于动物细胞培养前对组织的处理。【产品包装】胰蛋白酶内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。【产品贮存】胰蛋白酶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。胰蛋白酶厂家、胰蛋白酶生产厂家、胰蛋白酶价格郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700
异淀粉酶厂家

产地：武汉规格：异淀粉酶厂家

异淀粉酶异淀粉酶厂家异淀粉酶价格异淀粉酶生产厂家武汉异淀粉酶湖北异淀粉酶湖南异淀粉酶山东异淀粉酶北京异淀粉酶异淀粉酶大量供应 9067-73-6 英文名称：Isoamylase CAS 编号：EC3.2.1.68 包装规格：5kg 用途：用于淀粉糖的制造等。物化性质：淡黄至深褐色粉末，或淡黄至深褐色液体。溶于水，不溶于乙醇，有吸湿性。异淀粉酶对支链淀粉的α-1,6糖苷键具有专一性，可使之分解成为α-1,4直链的聚葡萄糖。作用的适pH值为5.O，适作用温度为50℃。
酶试剂0~5度冷藏保存箱

产地：北京规格：FYL-YS

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产地：郑州规格：食品级医药级

一、【菠萝蛋白酶介绍】中文名称：菠萝蛋白酶中文同义词：菠萝蛋白酶；菠萝酶；菠罗蛋白酶英文名称：Bromelain 英文同义词：STEM BROMELAIN CAS号： 9001-00-7 EINECS号： 253-387-5 相关类别：酶和微生物制剂；酶制剂；食品添加剂储存条件：20°C 状态：粉末颜色：黄棕色水溶解性：可溶菠萝蛋白酶（Bromelain，简称菠萝酶，亦称为凤梨酶或凤梨酵素）是从菠萝果茎、叶、皮提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种植物蛋白酶。其外观为浅灰色粉末状，分子量为 33000 ，等电点为 9.55。品质佳的菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工，采用超滤方法进行过滤浓缩，低温冷冻干燥而得的。产品已被广泛应用于食品、医药等行业。二、【菠萝蛋白酶的用途】 1：菠萝蛋白酶在食品用主要：用于食品烘焙、肉类嫩化、干酪的凝结。 2：菠萝蛋白酶在医药和保健品行业的应用：细胞的生长，对心血管疾病有缓解的作用，另外对回复能起到减少不良作用的刺激。 3：菠萝蛋白酶还有美容功效，起到美白，嫩肤。并可除去老化角质，促进皮肤新陈代谢。三、【菠萝蛋白酶的生产工艺】取新鲜干净的菠萝皮、刺、芯等出汁率达45%以上的下脚料，压榨，取汁滤除果屑。滤液添加0.025-0.05%的苯甲酸，加5%高岭土进行吸附。将高岭土吸附物用饱和碳酸钠溶液调pH6.7-7.0后，加5%氯化钠，搅拌后压滤。取滤液用盐酸调pH4.8-5.1，加硫酸铵，静置沉淀，取沉淀减压干燥，即为菠萝蛋白酶。对菠萝下脚料计，收率0.054-0.103%。生产方法由菠萝（Ananas comoslgs和A.bracteatus）果实及茎（主要利用其外皮）经压榨提取、盐析（或丙酮、乙醇沉淀）再分离、干燥而得。菠萝蛋白酶厂家，菠萝蛋白酶生产厂家，菠萝蛋白酶价格郑州德旺化工实业有限公司 13733814441 0371-66191700
木聚糖酶厂家，木聚糖酶用途，木聚糖酶价格

产地：郑州规格：食品级医药级

一、概述木聚糖酶是采用液体深层发酵、超滤及喷雾干燥等工艺而制备的食品级固体酶制剂。二、使用方法　　 pH ： 4.0 ~ 5.5 ，佳 4.8 　　温度： 20 ℃ ~ 60 ℃ ，佳 50 ℃ 　　　建议加量：100-300g/吨麦芽。　　时间：如果能有效去除反应物中的木糖，则水解可随时间的延长而继续进行。三、使用工艺: 1、食品工业：在面包加工中可替代乳化剂或者配合使用。用于面粉加工、改良以生产粉，也可用于终端改善烘焙及蒸煮制品的质量。为获得佳效果，建议和а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。推荐使用量为1.0-3.0g/100公斤面粉（10-30ppm）。 2、啤酒酿造工业：分解木聚糖或戊聚糖，降低麦汁粘度；解决由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的浑浊；特别适用于小麦啤酒或以小麦为辅料的啤酒糖化工艺及滤膜的清洗。建议加量：100-300g/吨麦芽。 3、饲料工业：有效降解植物饲料中的抗营养因子木聚糖，降低食糜粘度；提高内源酶的分泌及活性，促进营养物质的消化和吸收，提高饲料利用率；促进肠道有益菌的生长而有害菌的繁殖，提高动物、成活率及生产性能；提高饲料消化能和代谢能，降低配方成本。四、注意事项：此产品可完全溶于水，使用可靠。操作时要注意请勿直接与酶制剂接触，若有接触需及时用清水冲洗。原包装打开后尽快使用，剩余部分需扎口保存。本品在贮运中要避免雨淋和爆晒，禁止与有毒有害物质混运、混存。六、产品包装与存储 1、本产品液体型采用25kg/200kg塑料桶；固体型标准包装为25㎏纸箱包装,采用薄膜袋内包装。也可按客户要求规格包装。 2、本品应存放于25℃以下阴凉干燥处，避免高温和阳光直射，保存半年。
α-淀粉酶

产地：济南规格：400

α-淀粉酶一、产品概述 α-淀粉酶（1，4-α-D-葡聚糖水解酶），是由米曲霉瓦尔经深层培养、提取等工序精制而成。该酶为内切淀粉酶，可以迅速水解胶凝淀粉、直链淀粉和支链淀粉水溶液内部的α-1，4葡萄糖苷键，产生可溶性糊精及少数麦芽糖和葡萄糖。长时间反应会产生大量麦芽糖和少量葡萄糖的糖浆。该酶已被广泛应用于饴糖、高麦芽糖、啤酒酿制、烘焙食品等行业。二、产品规格及其质量指标项目指标项目指标外观棕褐色液体温度适应范围 45-65℃ 酶活u/ml 40000 适温度 45-55℃ 气味无异味容重 1.15-1.25g/ml pH值适应范围 4.0-6.6 适pH值 4.8-5.4 执行标准 QB1805.1-93 三、使用方法酶制剂的使用要求一般是以工艺条件来体现的。总的来说，水解率随着酶浓度的提高而提高。在佳条件下，该酶的添加量为干物质的0.01～0.05%，会很好地将淀粉溶液液化和糖化。糖化时间影响麦芽糖的产率，时间越长，产率越高。例：在生产麦芽糖浆时，首先用耐高温α-淀粉酶对淀粉液化，使液化液DE值达10～15%，降温至55～58℃，调节pH值5.0～5.5，加入该酶糖化，糖化时间一般不超过12小时。淀粉酶对淀粉的水解度在40～50%，产生的麦芽糖一般在50%左右。因此，在糖化过程中当糖化DE值达到45～48%时，即可结束糖化。有时在DE值达到45%后，添加少量糖化酶，使DE值达到50%以上。终止糖化反应可通过升温到80℃，维持10～20分钟，或降低pH值小于4，使淀粉酶失活。四、包装与储存本品采用塑料桶包装。本品属生物活性物质，强光、高温将会引起酶失活。应置于低温、干燥处保存，避免阳光直射。仓库应清洁、阴凉、干燥。在4-10℃保质期15个月。
酸性蛋白酶

产地：济南规格：500

酸性蛋白酶一、产品简介：产品是采用现代生物技术生产的高科技产品。它是一种在酸性环境下（pH 2.5-4.0）催化蛋白酶水解的酶制剂，适用于酸性介质中水解动植物蛋白质。可用于毛皮软化，酒精发酵，啤酒、果酒澄清，动植物蛋白质水解营养液，羊毛染色，废胶片回收，饲料添加剂等等。本品在酸性条件下有利于皮纤维松散，且软化液可连续使用，是当前理想的毛皮软化酶制剂；在酒精发酵中，添加酸性蛋白酶，能有效水解原料中的蛋白质，破坏原料颗粒粒间细胞壁的结构，有利于糖化酶的作用，使原料中可利用碳源增加，从而可提高原料出酒率；另一方面，蛋白质的水解提高了醪液中α-氨基态氮的含量，促进酵母菌的生长与繁殖，提高发酵速度，从而缩短发酵周期和提高发酵设备的生产能力。二、产品特性： 1、产品性状：固体剂型，黄褐色粉末。 2、作用方式：作用于蛋白质中的肽键，主要生成物为小肽和氨基酸。 3、热稳定性：pH2.0-4.0条件下，40℃以下比较稳定，超过50℃酶活损失严重，60℃以上很快失活。 4、 pH稳定性：2.0-4.0之间稳定，超过此范围，失活较严重。 5、作用条件：作用温度范围40-50℃，适作用温度45℃；作用pH范围2.5-5.5，适作用pH3.0-3.5。 6、金属离子对酶活力的影响：被钙、镁离子，被铜、汞、铅离子所。三、规格（固体剂型合格品）：项目指标外观无结块潮解现象，易溶于水，无异味酶活力，u/g 30000，40000，50000 四、存储及运输： 1、运输：应防雨、防潮、防止日光暴晒。 2、保存：仓库应保持清洁、阴凉和干燥。 3、贮存：严禁与有毒、有害、有腐蚀性物品和其它污染物品混放、混运、混贮。25℃6个月酶活力保存85%以上。