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  • 木瓜蛋白酶厂家、木瓜蛋白酶生产厂家、木瓜蛋白酶价格

    产地:郑州    规格:食品级 医药级

    一、【木瓜蛋白酶简介】 木瓜蛋白酶,是一种蛋白水解酶,可将抗体分子水解为3个片段。是番木瓜中含有的一种低特异性蛋白水解酶,活性中心含半胱氨酸,属巯基蛋白酶,应用于啤酒及食品工业。木瓜蛋白酶简称木瓜酶,又称为木瓜酵素。是利用未成熟的番木瓜果实中的乳汁,采用现代生物工程技术提炼而成的生物酶制品。 二、【木瓜蛋白酶应用】 1.医药工业应用:含有木瓜蛋白酶的,能起到、、淋巴性白血病、原菌和寄生虫 、结核杆菌等,可、利胆、止痛、助消化。妇科病、青光眼、骨质增生、刀、血型鉴别、昆虫叮咬等。 2.食品工业应用:可利用酶促反应,使食品大分子的蛋白质水解成小分子肽或氨基酸。用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒饮料澄清剂、口服液、保健食品、酱油酿造及酒类发酵剂等。有效转化蛋白质的利用,大大提高食品营养价值,降低成本。有利于人体的消化和吸收。 3.美容化妆品工业应用:将木瓜蛋白酶加入到含有蛋白质和油脂的化妆品中,具有独特的美白嫩肤、美颜保健、祛斑除污垢、促进血液循环、改善肌肤等功效,提高产品档次。可制成茶、美容护肤品等。 4.日化品工业应用:用于香皂、肥皂、洗涤剂、洗衣粉、洗手液等,去污力强,、放心。 5.饲料工业应用:用于饲料添加剂,开发蛋白源,利于吸收,提高饲料的利用率,节约成本,有助于牲畜消化,加速生长。如在猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼、虾等饲料中添加。还可以作为蔬菜水果复合肥料的添加剂。 6.皮革工业应用:利用木瓜蛋白酶制成脱毛剂,鞣制皮革,具有毛孔细腻,皮纹光亮效果。 纺织工业应用:可用于处理羊毛、蚕蛹脱胶、蚕丝精炼,能达到手感柔软、舒适、抗收缩、抗张强度等效果。 三、【木瓜蛋白酶包装】 包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。 木瓜蛋白酶,木瓜蛋白酶生产厂家,木瓜蛋白酶用途 生产单位:郑州德旺化工实业有限公司 0371-66191700 13733814441

  • β-葡聚糖酶

    产地:济南    规格:300

    β-葡聚糖酶 一、 产品概述 β-葡聚糖酶是采用Bacillus Licheniformis(地衣芽孢杆菌)菌株经液态深层发酵制得。该酶专一性作用于β-葡聚糖的1,3和1,4糖苷键,产生3-5个葡萄糖单位的低聚糖和葡萄糖。该产品可以有效分解麦类和谷类植物胚乳细胞壁的β-葡聚糖。主要应用于啤酒酿造、饴糖、饲料行业。 二、产品规格及其质量指标 项目 指标 项目 指标 外观 浅黄色粉末 温度适应范围 30-45℃ 酶活u/g 10000 适温度 37℃ 气味 无异味 干燥失重 <8% pH值适应范围 3.5-5.5 40目标准筛 ≥80% 执行标准 Q/SAK003-2008 三、 酶活定义 在37℃,pH5.5条件下,每分钟从浓度为4mg/ml的β-葡聚糖溶液中降解释放1微摩尔还原糖所需的酶量为一个酶活力单位。 四、使用方法 1、在啤酒生产中,用于糖化时,推荐加量为0.1-0.5‰,在糖化开始时加入,降低麦汁黏度,改善过滤性能,提高麦芽溶出率,防止啤酒浑浊,稳定啤酒质量。 2、在饲料应用中,用量根据具体生产工艺而定,参考用量0.05-0.2‰。可降解动物肠道内葡聚糖的粘度,抗营养因子作用,促进动物的生长。 五、包装与贮存 内包装为塑料袋,1公斤/袋;外包装为纸箱,20公斤/箱。 本产品应保存于干燥、阴凉、低温处。10℃以下贮存12个月产品酶活力不低于标示活力;常温下保存六个月不低于标示活力。

  • 武汉远成α-半乳糖苷酶

    产地:湖北武汉    规格:9025-35-8

    α-半乳糖苷酶 英文名称:α-galactosidase, 英文名称: EC 3.2.1.22 别名:蜜二糖酶,是一种外切糖苷酶,催化移除不同底物中α-连接的末端非还原性D-半乳糖。此酶可以进行催化水解反应,水解α-D-半乳糖苷,也可以进行转糖基反应,把α-D-半乳糖基残基转移到不同的羟基类衍生物上。 规格:酶活力2000,酶活力5000 包装规格:25kg/桶 质量标准:企业标准 CAS号: 9025-35-8 应用与开发:α-半乳糖苷酶广泛应用于饲料、医药、食品及化工工业和科学研究中。 1、应用于饲料添加剂 可以降解单胃动物不能消化的α-半乳糖苷类低聚寡糖,如棉子糖、水苏糖等,从而提高动物对饲料营养的利用率。 2、应用于食品工业 主要用于在豆制品中加入α-半乳糖苷酶,分解α-半乳糖苷类寡糖类的抗营养因子,胀气和的现象,增加人类对豆类营养的吸收。 3、应用于医疗行业 (1)应用于法布里氏病的,法布里氏病是一种较少见的通过X连锁隐性方式遗传的溶酶体蓄积病,是由溶酶体α-半乳糖苷酶A活性缺陷导致了先天性鞘糖脂代谢异常。可通过注射人源的重组α-半乳糖苷酶A进行。 (2)应用于血型B-O改造,B型血红细胞与O型血红细胞表面的不同之处在于B型血红细胞表面糖链末端比O型红细胞多出一个由α-1,3-半乳糖苷键连接的半乳糖残基,可用α-半乳糖苷酶去除,变为通用型O型红细胞。 4、应用于其他工业 (1)在甜菜制糖过程中,含有大量棉子糖,影响蔗糖的结晶析出。应用α-半乳糖苷酶处理废糖蜜,可将阻碍蔗糖结晶析出的棉子糖去除,还可使一部分棉子糖分解产生蔗糖,提高蔗糖析出率。 (2)在化学工业上,利用α-半乳糖苷酶的转移活性,可改造环糊精(CD)。该酶能将α-半乳糖残基直接连接到CD环上,形成新的支链CD,拓宽CD的应用范围。 销售价:酶活力2000,104/kg 酶活力5000, 215/kg ★★厂家直销,南箭,湖北武汉 ,直销批发,正品精选,闪电发货,产地直销,供应,生产,厂家,价格,现货,cas,用途, 质量,标准,远成科技,参数,属性,长期供应,24小时咨询热线★

  • 果胶酶

    产地:国产    规格:食品级

    果胶酶英文名称 Pectinase 中文别名 粘胶质酶;果胶甲脂酶;聚半乳糖醛酸酶 CAS RN 9032-75-1 EINECS号 232-885-6 果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清,对分解果胶具有良好的作用。 产品成份:果胶酶、半纤维素酶、阿拉伯聚糖酶、β—萄聚糖酶。 酶活 1g(或1ml液体酶)酶粉于50.0℃、pH3.5条件下,1min催化果胶水解生成1μg半乳糖醛酸的酶量为一个果胶酶活力单位。果胶酶(特制)酶活≥20万u/g,果胶酶(精制)酶活≥10万u/g,果胶酶(普通)酶活≥6万u/g,果胶酶(普通)酶活≥3万u/g 应用工艺(根据试验情况进行调整) 1、果酒工业: 可用于对水果(广泛应用于苹果、梨、草莓、山楂、酸枣、柠檬、黑加仑等)果汁的分离澄清,果酒生产按原料的万分之一至万分八添加;果汁澄清按原料的万分之0.2-万分之一添加。 2、饲料工业: 有效降解饲料中存在的非淀粉多糖等抗营养因子,降低食糜粘度,减少腹泻的发生;摧毁植物细胞壁结构,促进细胞内营养物质释放,提高饲料中营养物质的利用效率;抗营养因子对类胰岛素样生长因子IGF-I分泌的,促进蛋白质的合成,提高瘦肉率; 肠道有害微生物生长,增加有益菌的数量,维持动物肠道微生物的动态平衡;扩大饲料配方中原料使用种类,充分利用副产品等非常规饲料资源,降低配方成本。 3、纺织印染工业: 碱性果胶酶适用于麻类脱胶,去除苎麻、亚麻等影响麻类质量的果胶质,去除棉类纺织品中的果胶质和脂粉、酚类物质,增加棉织物的通透性、手感和印染质量,被广泛应用于棉、交织或混纺纤维、纱线和织物的各种前处理工序。 使用说明 一、将本制剂用适宜的工艺水溶解后加入制好的果汁中,搅匀,常温静置12-24小时或60℃保温40-60min即可澄清果汁。按照水果品种的不同,本公司推荐用量是果汁的百万分之一到十万分之一,请用户根据小试确定佳用量。   二、本制剂使用条件为:pH 3.2~5.0,温度10~50℃。 限量:GB 2760-1996:果酒、果汁、糖水橘子罐头(去囊衣),均GMP(供发酵、澄清用)。 包 装:1公斤、25公斤纸板桶、全纸桶.       贮 藏:密封保存于干燥、阴凉、通风的仓库中。       保质期:24个月 如果您对产品果胶酶有相关的交易需求或疑问,请与温州永腾食品添加剂有限公司直接联系。TEL:0577-62890962 QQ: 625493000,李勇经理(先生) 竭诚为您服务! 25 甘藻聚糖 保鲜剂 108 甘藻聚糖是以甘芋、海藻等可食用植物为原料通过酸解而制取的一种白色结晶粉末,其水溶液具有防虫、防腐等多种效果,可有效延长果蔬产品在常温下的保鲜期,先将甘藻聚糖溶于水,配制成5%的水溶液,使用时再加沸水,配制成 0.5%的水溶液, 嫩玉米保鲜:将老嫩适中,籽粒饱满的新鲜玉米穗,保留1—2层内皮 (以不裸露籽粒为宜),放人0.5%的甘藻聚糖水溶液中,浸渍5—10分钟,捞出并沥干水分。如果采收时温度高于18℃可采取一层玉米穗一层细沙的贮存方法,通过细沙的吸热作用解决嫩玉米发热、霉变的难题、若是在晚秋采收的嫩玉米,可直接在空气流通良好、无阳光直射的房间内贮存,贮存前可在地面用砖砌成30-40厘米的通风道,然后将处理好的玉米穗码放在上面即可。值得注意的是,当天采收的玉米嫩穗要在当天贮存,以防生物酶的活动使籽粒脱水、干瘪、老化。 从天然植物甘草中提取,无任何毒副作用。主要用途防腐剂。用于海鲜,鲜花生,鲜玉米,果酱等防腐,有很好的效果。使用方法:按0.1g/kg比例稀释后,直接使用。 用途:用于嫩玉米、花生、毛豆等产品的保鲜防腐。 包装规格:1*2,1*25(桶)。保质期两年,请储藏于阴凉干燥处。

  • 端粒酶(会销等渠道)

    产地:美国    规格:420mg*30粒*2瓶

    一、 会销产品端粒酶优势 天瑞会销精品系列产品于金秋九月天首登CTV-央视七套。 端粒酶代理价格可百度[天瑞王旋] 180天-360天 细胞立体更新!让您多活5-10年! 美国哈佛大学科研成果,2009年诺贝尔奖理论支持, 美国原装进口,央视1套、新闻频道权威报道-、。 调节端粒酶,癌症、三高、慢病、细胞衰老,一起解决。 美国哈佛大学医学院在2009年诺奖研究“端粒酶学说”的基础上历经四年多的时间研发出来的—端粒酶营养胶囊,通过对端粒酶的调节,来增加细胞端粒的长度,增加细胞的分裂次数,使人类的寿命能够达到120岁成为现实,正向,反向,抵抗和防止细胞的繁殖,从而成为癌症的新靶点。

  • 中性蛋白酶

    产地:武汉市    规格:YC

    中性蛋白酶 由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的,属于一种内切酶,可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下,本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解,制取生产调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP,此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。 2主要参数● 适温度:45 ~ 50 ℃ ● 稳定pH : 5.5 ~ 8.5 ● 适pH : 6.8 ~ 7.0 ● 分子量: 35 ~ 40 kD[1]3应用范围● 动植物蛋白水解粉(HAP、HVP)生产的应用 利用中性蛋白酶的酶促反应,可把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸,以利于蛋白质的有效吸收和利用,其水解液AN%高,水解度高,风味佳,已广泛用于生产调味品和食品营养强化剂,各种动物来源性抽提物生产功能性骨、肉提取物(骨素)、水产提取物、蛋白胨、肽等及研究开发一些高附加值的功能食品。 ● 焙烤行业的应用: 中性蛋白酶可将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸,从而减弱面团筋力,使它具有良好的可塑性和延伸性,保持清晰美观的印花图案。改善成品的光泽、使饼干断面层次分明,结构均匀一致,口感松爽酥脆。 ● 大豆分离蛋白的应用: 能水解大豆分离蛋白成小分子肽,大大提高了大豆分离蛋白的生物效价,使其易为人体消化吸收,同时还提高了溶解,降低了粘度,改善了大豆分离蛋白的功能特性。 ● 酵母抽提物、酵母浸膏的生产应用 提高终产品的蛋白质利用率及风味 ● 啤酒工业: 添加中性蛋白酶分解蛋白质为多肽和游离氨基氮,特别对大麦,大豆等植物性蛋白作用效果明显,用于啤酒生产,可排除蛋白质产生的"冷混浊"现象。 ● 医药工业的应用: 含中性蛋白酶的,可起到、利胆、止痛、助消化的功效。 ● 纺织工业的应用: 用中性蛋白酶处理过的羊毛,其抗张度比常规方法高,毛线手感柔软,收缩性为0;还可用于蚕的脱胶和蚕丝的精炼。 ● 皮革工业的应用: 利用中性蛋白酶可制成脱毛剂,经鞣制的皮革,脱毛干净,粒而清晰,无明显损伤,毛孔细致光亮。 ● 饲料工业的应用: 加入饲料配方中或直接与混合饲料混合饲喂,可提高蛋白质的利用率和降低饲养成本。 4产品性状本品为黄褐色或褐色粉末,水份6%以下,90%过40目筛,内为1kg塑料袋外为铝铂袋。 酶活分别为10万u/g、20万u/g、30万u/g。 本品应放在阴凉干燥处,防止受潮变质,6个月酶活力保存率90%。

  • 果胶酶

    产地:武汉    规格:18872220709

    果胶酶 英文别名:Pectase; Polygalacturonase 性状:外观呈浅黄色粉末状。 质量标准:国家标准 CAS:9032-75-1 包装:25kg/桶 质量标准:国家标准 作用温度 15°C-55°C 适温度 :50°C 作用PH值 范围:2.5-6.0 适PH值:3.0-4.0 酶活力定义:1U果胶活力单位指在50°C,PH4.8条件下,一分钟分解果胶产生1微摩尔葡萄糖等量物,所需要的酶量为1个国际单位。 使用方法 将本产品用适宜的工艺用水溶解稀释后,按一定量均匀混入原料即可。 本产品使用条件为: 酸性果胶酶 pH 3.0-5.5 温度为 40-55 ℃ 碱性果胶酶 pH 7.0-9.5 常温 一般规律是,使用效果与酶加量、作用时间、范围内的温度和合理的搅拌强度成正比。 包装、贮存 固体制剂为1公斤铝箔袋内包装,25kg纸桶外包装。 液体制剂为1kg-30kg 塑料桶装。 产品存放在阴凉干燥处,常温下每三个月酶活损失小于5%。 用量: 果酒生产按原料的万分之一至万分之八添加(万单位)。 果汁生产按原料的万分之0.2至万分之一添加(万单位)。 饲料行业每克原料15-20U。 用法:在果酒和果汁上,用水稀释10-20倍后均匀的加入原料中即可。 在饲料上根据计算的用量均匀混入饲料中。 以上仅供参考,在实际使用中需根据实验情况进行适当调整。 储存及运输 保质期:阴凉干燥储存,保质期6个月。 运输 :在运输.储存过程中避免日晒雨淋,储存于阴凉避光处。 价格:40/kg

  • α-乙酰乳酸脱羧酶

    产地:武汉    规格:YC

    α-乙酰乳酸脱羧酶 α-Acetolactate Decarboxylase (Maturex L) 别名 (s)- α-羟基-2甲基-3氧-丁酸羧基裂解酶、ALDC 分子式:CH3CHOHCOOH?C3H6O3 CAS号:4081-35-0 含量:99% 质量标准:USP24 包装:25kg/桶 用途:广泛用于糖果,面包,啤酒饮料,果酒等食品行业. 性状 为棕色液体,相对密度约1.2,适温度35℃,适pH6.0。 使用方法 1. 双乙酰是啤酒发酵时,酵母合成氨基酸特别是缬氨酸、异亮氨酸的中间体—α-乙酰乳酸的氧化分解物。此反映非常缓慢,加入本品,可促使α-乙酰乳酸直接快速生成乙偶姻,避免了丁二酮的生成,从而大大减少α-乙酰乳酸形成双乙酰的数量及双乙酰的还原时间,加快啤酒的成熟,提高啤酒的风味质量。 2. 酶制剂应在加入酵母前加入。预先称好本品按1:10比例与冷麦芽汁混合,直至完全溶解均匀。 3. 实际使用参考:每升麦芽汁用量为20~45单位(ADU)或100L麦芽汁用量为1~2g。 用量 用于啤酒工艺,按生产需要适量使用。


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