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甘肃的武威、宁夏的贺兰山、河北的沙城产区这些都是我国非常有名的葡萄酒产区,不知道你们有没有去过呢?而今天小编我就来给大家说说另一个国产酒庄吧!不知道你们有没有听说过张裕这个名字呢?我相信很多了解葡萄酒的人都应该听说过这个名字,没错,今天就是来给大家说说张裕酒庄的概况!
冰酒酒庄位于辽宁省桓龙湖畔,东经125032′,北纬41022′,平均海拔380米,葡萄连片种植,缓坡向阳。拥有5000亩冰葡萄基地,计划年产冰酒约1000吨。
现有葡萄品种是加拿大引进的冰葡萄品种威代尔(Vidal)。威代尔属于白色葡萄品种,是国际上酿造冰酒的品种之一,能抵抗高纬度地区严寒的侵袭。
该冰酒酒庄的地形特点和世界大多数冰葡萄产区相似,被称为“黄金冰谷”,具有三大特征:
A、纬度合适:
北纬41度造就冬季可达零下8℃的严寒环境,昼夜温差大,令冰葡萄形成合适的糖度,是生产冰酒的地带。
B、依山傍水:
位于桓龙湖畔,加上海拔380米,形成有利的小气候区域,寒冷但不干燥,尤其是在-8℃的条件下自然冰冻时间可达整整24小时,能保证每年都有冰酒出产。
C、土质优异:
主要为棕壤、草甸土、水稻土,土壤pH值在5.5-6.5之间,偏酸性,有机质含量高,含氮、磷、钾等大量营养元素,非常适合冰葡萄的生长。
种植可以酿制葡萄酒的葡萄品种都需要怎样的条件呢?环境适不适宜、土壤好不好等等,这些都是需要天时地利与人和这些条件相结合的。那么今天上述小编我给大家说了张裕酒庄的概况了,你们是不是都有了基础的印象了呢?下期我再给大家深入了解张裕酒庄有哪些优质的葡萄酒吧!明天见吧!
来源:葡萄酒网
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