“开心的时候喝香槟，难过的时候喝香槟……”香槟就是这么神奇，给人带来欢乐。香槟不仅能让人心情愉悦，还具有许多被科学证明的保健功效，给本已诱人的香槟增添了些许魔力。那么，香槟能不能增强记忆力呢？

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报告称，显示食物中的某些化学成分可以增强记忆的研究非常广泛，但对多酚酸的研究数据则很少。研究团队连续六个星期给实验鼠喝香槟（相当于人类每天喝一杯的量），发现它们的空间工作记忆增强。这是由于脑皮质和海马体这两个控制学习和记忆的脑结构的细胞周期规律增加。

研究主管GiuliaCorona博士表示，实验显示香槟对人类也有益。“连续六周每日饮用‘少到适度’的香槟可以增强记忆。”

喝香槟有什么好处

现在，越来越多的人喜欢喝香槟了，一是因为它的名字听起来很浪漫，二是因为它对我们身体的功效，适量的喝香槟对我们的身体是有好处的。

因为制作香槟时用红葡萄酒和白葡萄酒中都含有一种多酚，这种物质能够延长人体血液中一氧化氮在人体中存留的时间，一氧化氮正是帮助血液不断流动的氧化剂，血液正常流动就能够降低你的血压，从而防止血液凝结成块状。

大家都知道，多分是一种抗氧化剂，在日常我们常见的茶叶，巧克力，葡萄酒和一些水果中都含有。因为在饮用香槟时，多分就会随着进入到你的体内，对血液循环起到一定的促进作用，改善血液流动状况，预防心血管疾病和中风的发生。

当喝香槟时，想到它能给你的健康带来的所有好处时，自然会喝得更愉快和安全。只要不喝太多，香槟很容易让人的头脑、精神和身体放松。它是一种充满节日欢乐气氛的饮料，能给人带来美妙的享受。

来源：葡萄酒网

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