黑豆性平、味甘；归脾、经；具有消肿下气、润肺燥热、利水、除痹、、明目健脾、益阴、的作用；用于水肿胀满、风毒、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及的功能。 黑豆在食疗方面的功效： 1、治虚消渴炒黑豆，天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每服70丸，煮黑豆汤送下，一日二次。 2、治肝虚眩晕黑豆和醋同放于牛胆中，悬于通风处阴干，取出后每晚服7粒，日久自愈。 3、治阴虚盗汗黑豆衣15克、浮小麦15克，水煎服。 4、治中老年白发黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，日服二次，每次6克，嚼后淡盐水送下。 5、治各种非遗传性白发黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤渣，以洁净牙刷蘸白醋，外刷毛发，日一次（皮肤病者不宜）。 6、治脱发黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6克，日二次，温开水送下。 7、治妇女闭经黑豆30克，红花8克，水煎后冲红糖50克温服。 8、治小儿胎热黑豆6克、甘草3克、灯芯草7寸、淡竹叶1片，水煎服。 9、治高血压黑豆200克，陈醋500克，浸一周后，每次嚼服30粒，日三次。 10、治老人虚耳聋、小儿夜尿猪肉500克、黑豆100克，煮熟任意食之。 11、治产后风气、血结黑豆3升，炒热至烟出，装入酒瓶，浸一日后，每服此酒半小杯，日3次，令微出汗，身润即愈。 12、治男子便血黑豆一升，炒熟，热酒浸之，去豆饮酒。 13、解巴豆中毒水煎黑豆汁饮之。 14、黑豆30克，红花6克，水煎冲红糖100克，温服治经闭。 15、黑豆炒熟研末，每次10克，用苏木10克煎汤送服，治室女经闭。 16、黑豆、红糖各30克，薤白一把，水酒四杯，水六杯同煎，空腹时顿服，治血丝虫病。 17、黑豆500克，煮浓汁冷饮，解藤黄、斑蝥中毒。

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