玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。 玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防病、癌症等疾病有很大的作用。 玉米可开胃、利胆、通便、、软化血管、延缓细胞朽迈、等。适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。 玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。

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