面粉会爆炸是什么怎么回事？很多人都不了解，面粉在他们看来是一件日常食品，非常，怎么会发生爆炸现象呢？下面由贤集网小编以英国面粉厂爆炸事件与大家聊聊面粉爆炸的原理是什么。 在第二次世界大战期间,希特勒的空军不断轰炸英国,从天而降。英国一家面粉厂的厂主暗自庆幸没有击中他的厂房,但几乎与落下的同时,车间里发生了大爆炸,屋顶飞上了天,爆炸的威力比爆炸的威力还大。与此同时,其他几家面粉厂也发生了爆炸。 面粉爆炸的原理是什么？ 这种奇特的爆炸使工厂损失惨重,而且令人莫名其妙,因为没有落到厂房上,况且车间里只有面粉和机器,没有一类品。那么面粉爆炸的原理是什么呢？ 面粉厂里的粉碎机要把小麦加工成很细很细的面粉，粉碎机就要消耗电能而对被加工的物料做功，使物料被粉碎。其中，粉碎机所做的功的一部分转化成能量，而储存在被粉碎以后的物质颗粒表面，这部分能量在物理化学中被叫做“表面能”。并且，对于一定的物质来说，被粉碎的程度越大，即颗粒越小，则表面积越大，那么表面能也就越大。 例如，一块1公斤重的二氧化硅的表面能为0.2焦耳，这是很小的，它只相当于把1公斤的物体举高0.02米所做的功。但是，若把它粉碎成面粉一样细小的粉尘后，其表面能可达2.7×10^6焦耳，即相当于把同样重的物体举高2700米所做的功，表面能竟增大了1000万倍。 由于粉尘具有这么高的表面能，同大块，的物料相比，它就很容易发生物理变化或化学变化将其能量释放出来。 这个道理就好似，高处的水比低处的水有多余的势能，因此它是面粉，凡是易燃烧的粉尘如可可、软木、木，材、轻橡胶、皮革、塑料，以及几乎所有的有机，化合物和各种无机材料如硫、铁、镁、钴等的，粉尘，如果在空气中达到一定的浓度时，只要，一遇到明火，即使是星星之火，也会引起剧烈，的爆炸，而且有时这些细尘的爆炸也决不亚，于的破坏作用。 面粉爆炸主要是因为面粉是由碳、氢、氧元素组成的一种可燃性物质，当把颗拉很细的面粉吹飞起来而悬浮在盒内的空气中，这样就使面粉和空气有很大的接触面积，因而特别容易着火。如果此时空间里存在火源，哪怕只是一根蜡烛，也会影起爆炸，面粉飞向空中后，靠近烛火的面粉首先着火燃烧，并产生大量的热。所产生的热又使附近的面粉迅速燃烧，产生更多的热量。如此产生的热量越来越多，燃烧的传播也越来越快，以致整个燃烧过程瞬间1/10秒或更短的时间)即使完成。 与此同时，面粉燃烧时，生成二氧化碳和水蒸汽，在高温下，气体体积迅速膨胀而产生很大的压力，瞬间冲破房间便产生爆炸现象，并使厂房腾空飞起或炸破。

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