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影响蒸饺时间的几个因素
2023-11-15 (来源: 糖酒网)
1、一般蒸饺子需要多长时间是要看你是肉馅的还是素馅的,素馅的饺子时间用得少,只需要15分钟,如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点,免得里面的馅不熟,需要20分钟。 2、看你蒸的是大蒸饺还是小蒸饺,还有火候和馅料了。一般要大火,如果是肉的的话,大的20分钟左右。小的也要15分钟左右吧。要看你要的多小了。 3、蒸饺用热水和面,蒸出来会很软,但是注意。比较容易沾,如果做素馅蒸饺热水和面的话20分钟就好,肉馅的话蒸25分钟然后别开锅盖闷10分钟比较保险。 4、玉米饺子的话要蒸久一点哦,30分针左右。其他饺子15-25分钟,可以用筷子插一下看看熟了没有哦! 5、用冷水的话那等上气后再蒸十分钟就好,有开水则十五分钟就好。 所以,经过我们上面的叙述,蒸饺子一般是在15到20分钟左右,主要是看是什么馅子的饺子,还要根据饺子的大小而决定,时间看自己把握,如果怕蒸不熟,那就多蒸一会,一般蒸个20分钟左右就可以了!大家可以在家里尝试一下哦!
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