秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节，秋天是万物收获的季节，也是自然界阳气渐收、阴气渐长、人体抵抗力下降、容易患病的季节。因此，秋季养生和防病非常重要，而高粱米恰恰是秋粮中的养生好物。 按理说，高粱米属于温性，适合一年四季吃，但秋天多吃点却有意想不到的好处。 人们常说“春困秋乏”，高粱米具有补中、生津的功效，可以治神疲无力、胃疼泛酸等，改善气津两虚、肢体倦怠，赶走“秋乏”。 秋季还容易引起“秋燥”，出现咽喉不适、口干舌燥、皮肤干燥、眼睛干涩、心烦等症。而高粱具有止霍乱、燥湿敛疮的功效，是非常不错的养生秋粮。 用高粱米和荞麦、藜麦、燕麦、小米、薏米、红豆等直接做成杂粮饭、杂粮粥、杂粮豆浆或者直接磨成全谷粉再蒸馒头或做面条。 再说到“补阳气”，高粱米有温中和胃的功效，阳虚体质的人，需要温阳。高粱米的温性，加上它的和胃温中的作用，能很好地调理脾胃和消化功能，进而促使人体产生阳气。 加上羊肉一起煮汤来“贴秋膘”，更能滋补助阳，增强血液循环的能力，改善手脚冰凉的症状，也有助于储存阳气，调整人体正气。两者一搭档，对提升人体阳气，增加人体抗寒能力，预防疾病都有好处。 除此之外，高粱米还能帮助消化、涩肠止泻、降血糖、平稳血压等功效的，有胃寒、消化功能弱、慢性腹泻等症状的人可不要错过这药食同源的养生好食物哦~

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