小米的好处 小米是非常有营养的食物，它含有很多的营养物质，它不仅含有很丰富的矿物质，而且也是非常好的进脾养胃食物，它对人体有很多的好处。 一、首先小米对消化不好的人群是非常适宜的食物，它不仅可以加快人体的新陈代谢，重要的是它还可以促进肠道蠕动，从而起到帮助我们消化的功效。 二、小米也是非常养胃的食物，它不仅可以缓解胃痛，缓和胃酸，主要的是它还可以和预防一些慢性胃病，从而降低肠道疾病的几率。 三、小米它还有滋阴养血的功效，它不仅适合那些平时贫血的患者服用，适合那些刚生过的产妇们经常食用，它可以促进产后恢复，可以是产后湿寒的体质得到调理，当然也可以尽快恢复体力。 四、后平时多喝小米粥，也可以起到健脾的功效，他不仅适用于脾气虚弱，运化无力所致的腹胀腹泻，当然还可以和预防食欲不振，身体乏力等等症状，所以我们要在平时中多吃小米。 小米煮粥也是补的吃法，所以，也被叫做“代参汤”。 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止及口角生疮的功效； 小米具有防止反胃、呕吐的功效； 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力； 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。 下面按照各种食物的功效，与小米搭配，给大家做六款香、甜、润的小米粥。 小米南瓜粥 原料：小米150克、南瓜300克 做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。 功效：暖胃，， 红糖小米粥 原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克 做法： 1. 小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。 2. 取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。 功效：滋阴养血、化淤生津、散寒、暖胃健脾、缓解疼经 小米山药粥 原料：山药45克、小米50克、白糖 做法： 1. 把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。 2. 锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。 功效：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，。

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