小米 ：五谷，社稷之神，被称为月子米，补我们的脾胃 熟悉文小叔的小伙伴都知道，这个小米是小叔极力推荐的五谷，我们说五谷都是入脾的，但入脾胃的是小米，因为它的颜色就是黄色。五色入五脏，黄色入脾，而且小米特别香，用小米熬出来的粥沁人心脾，令人胃口打开。这个香可以醒脾，脾喜欢香了。另外小米没有湿气，脾喜欢干爽，不喜欢湿气，总之无论从那种角度来说，小米是五谷之中养脾胃的。 我们常常说江山社稷，这个社稷是什么？社就是土地神，稷是谷神。这里的谷神就是小米。所以，小米又被称之为米。 常常有人疑惑说小米寒，小米怎么寒呢？一点也不寒！小伙伴们一定要弄明白，养我们的五谷都不寒，如果寒的话怎么可能被我们天天食用。再者，小米被称之为月子米，坐月子必喝的一碗粥就是小米粥，大补气血，健脾养胃，产后宜温，连虚弱的产妇都能喝的小米怎么可能寒呢？ 一切大病之后要恢复胃气必须要喝小米粥，与山药一起熬粥更佳，也可以加点大枣、红糖。如果调理，小米百合莲子羹适合，晚上喝。小米，可以清心。 小米粥，既适合的人也适合增肥的人。脾胃好了气血足了，该增的增，该减的减，不劳你费心。 小米粥精华的部分就是浮在上面的一层米油，可以调理又可以腹泻，适合喝。常有宝妈问，不喝牛奶喝什么？养人精华的小米粥粥油就可以。 你怎么也熬不出米油，说明你买的小米不好，老实说超市卖的小米真的无法吃，熬出来的小米粥水是水，米是米，这样的小米粥让人难以下咽，还增加湿气。好的小米是山西、陕西、内蒙一代。推荐的小米那简直是好得不得了，让不爱喝粥的人爱上了喝粥，魔力无法阻挡。 面食：小麦全身都是宝，五脏六腑都补，补心与肝 相对于南方人的含蓄，北方人总是大大咧咧，豪气冲天，干啥都有劲，长得也魁梧，这都与常吃面食有关。 一个特别典型的例子就是：北方人初到南方，让他吃米饭，总觉得吃不饱，非得要吃几个大馒头不可。 小麦全身都是宝，五脏六腑都补，你看小麦长得像心，而且也是夏天收割，夏天对应的五脏就是心，所以小麦可以补心气，北方人做啥都有兴趣这都与心气足有关。小麦的皮是黄色的，味道也是甘的，所以补脾。面粉又是白色的，白色入肺，补肺气。小麦的苗是青色的，青色入肝，补肝气，主生机。种子又入，精，。 总的来说，小麦补心与肝。面粉又偏温，所以特别适合寒湿体质的人吃，整天无精打采，做什么事情都没有兴趣的人，抑郁寡欢的人适合吃面食，而不是大米。反之，一天到晚风风火火，十处敲锣九处有她，这样外向性格的人就不要吃面食了。 虚寒性胃溃疡适合吃烤馒头片。 小麦的麦芽功效也杠杠滴，中医用来入药，生麦芽有很强的之气，可以疏肝，可以下乳，而炒麦芽恰恰相反，有收敛之气，可以消食导滞，可以回乳，适合容易积食的小吃了。大名鼎鼎的消食药焦三仙就有炒麦芽。而宝妈们要回奶时不要吃啥，直接用50克炒麦芽泡茶喝就可。注意，炒成金黄色就可，不要炒黑了。 小麦还可以清心除烦，医圣张仲景用浮小麦为主打开出一个方子：甘麦大枣汤，专门调理更年期综合症，月经期间情志异常，抑郁症。 不过面食吃多了容易腹胀，因为它不好消化，那些总不觉得自己饿的人还是少吃，而那些总觉得自己吃不胖的人可以多吃。

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