祛湿毒的东西写了又写，可总是觉得不够，因为一直没找到那个：简单、有效、不伤元气的方子。 无论是民间盛传的 薏米 赤小豆汤，还是乾隆的祛湿八珍糕，配方虽好，但都要花大量时间烹制，有心无力，喝一两次又是没效果的。 的好处是，终于有越来越多的朋友认识到：祛湿健脾比更急迫更重要了。 解读炒薏米的作用： 1、生薏米性偏凉，经常煮喝容易伤身体元气，但炒薏米就温和多了，健脾的作用增强，甚至可以脾虚引起的腹泻。 2、炒薏米有烘焙过的焦香，还能解郁，舒缓心中郁闷。 3、薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有。 4、利水消肿、清热排脓，对体质原因导致的面部粉刺、皮肤粗糙、色素斑点有明显。 炒薏米的方法： 将炒锅小火烧热，放入干净的薏米（薏米不需要淘洗，就用干的，如果嫌不干净可以用湿毛巾揉搓一下），全程小火翻炒至表皮微黄，我炒了1个小时。 炒好的薏米有微微的焦黄。 炒好放凉后装入密封的容器内保存。 每天晚上抓一把放保温杯里，开水冲泡，第二天早上喝。如果早上没时间，也可以拿到办公室随时冲泡。 炒薏米水有烘焙过的焦香从水中一缕缕溢出，是谷物的香。 冲泡过的薏米还会开花，大家知道，薏米煮到开花是要很长很长时间的，所以，炒薏米虽然只是简单地泡水喝，却能释放出所有的能量。 炒薏米水很适合现在的天气，长可以喝到立冬。

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