冬季储粮 重要工作就是通风降温，做好粮堆“蓄冷”处理能为下一年度储粮打好坚实的基础，现在，我们一起来看一看，抓好冬季储粮要做好哪些事？ No.1检测好粮温，杜绝粮堆发热 粮食是热的不良导体，常规经验认为冬季是储粮降温期，容易放松对粮温的检测和分析。这很容易导致“粮温异常发现不及时”，造成储粮损失。 冬季粮堆发热的情况大致可分为三类：干热、湿热和杂质积聚发热。干热主要是大量害虫集聚造成的，需先杀虫后通风降温才行；湿热是由于局部粮食水分升高，微生物活动造成的，需先整治水分，然后再降温；杂质积聚发热是入粮时杂质分级形成局部通风死角造成的，需清理杂质或加导风管解决。 No.2监控好水分，确保水分 冬季是储粮与外界环境接触为紧密的阶段。如果操作不当，容易造成粮堆水分上升。引起水分上升常见的两种原因是局部结露和高湿环境通风。 在秋冬季节转换期或者冬季入仓的高温粮，如果外界气温下降幅度较大，温度较高的粮堆遇到突如其来的冷空气,容易在粮堆的表层、仓房门口及四角等引起结露，引起水分。若结露现象短期内不能排除，随着外界气温的下降，结露将会进一步加剧，霉菌开始活动。由于微生物活动放出的热量得不到及时散发，导致热量积聚，终发展为粮食霉变、板结甚至挂壁。 在机械通风过程中，如果对空气湿度把握不好，在雾天通风或者由于夜间对天气转换不敏感，发生雨天通风等不利情况，也会导致粮堆水分的上升。 No.3筛查好虫害，避免虫害发生 由于冬季气温低，储粮害虫不适宜生长繁殖，降低了对储粮的威胁，但在两种情况下，虫害仍有局部爆发的风险。 其一，由于通风设备不足，或者库区工作安排不当，粮食入冬后虽然进行自然降温,但没有进行机械通风降温，中下部粮温仍然较高，导致储粮温湿度适合害虫的发育繁殖，在冬天仍有可能发生第2代储粮害虫，引起害虫大规模发生。 其二，由于施药剂量和方法不当，夏季熏蒸杀虫时，一些具有抗性的害虫不能完全杀死。这些害虫一般于当年的10月中下旬仓内毒气完全消失后，重新开始向高温点积聚，引起害虫爆发。 No.4粮堆通风，必不可少 冬季粮堆通风，可以降低粮食的温度，在粮堆内形成低温状态。不仅对保持储粮品质有利，而且可以有效防虫，螨类和微生物的生长与发展，同时有利于均衡粮温，防止湿热扩散形成粮堆结露。这就要求我们充分利用冬季冷源，进行多种形式的通风操作，如自然通风、轴流风机负压通风，离心风机压入和吸出式通风等，切实达成降温目的。 通风操作要严格按照规定操作。首先，保证通风的温度差满足要求，按照温带储粮区温差≥8℃，亚热带储粮区温差≥6℃进行通风，温差≤4℃停止通风；其次，考虑通风时天气条件，避免雾天、雨天等空气湿度大的时间段通风；再次，将粮面覆盖物全部，减少通风阻力；后，配合单管风机、压盖苫布等方法破除通风死角，实现彻底降温。

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