红豆即赤小豆，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅确切。此外，陈皮有化痰、助消化的作用。对宿食停积、有很好的治果。 红豆泡软后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用细筛子滤去豆皮，加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。红豆法适合各种年龄段，并且适合男女，是一种的方法，赶快试一下吧。 　　利用红豆的具体步骤： 　　1.买来红豆,也叫小豆,赤豆,赤小豆,不同地方的叫法不一样的 　　2.泡红豆,24小时 　　3.煮红豆,好沙锅,但是我用的是高压锅,比较快,煮熟好成豆沙,沙锅是2个半小时,高压锅10分钟，然后就可以吃了。

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