美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现，吃豆奶长大的，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大。据美国专门机构研究，这与对大豆中的植物雌的反应与成人完全不同有关，所以不要让多喝豆奶。 　　黄豆的作用： 　　[用途]用于脾虚气弱，消瘦少食，或贫血、营养不良;湿痹拘挛，或水肿、小便不利;寻常疣等。 　　[用法]煎汤，研末，炒食，或磨豆浆，点豆腐、豆花食等。 　　[注意]食用过多，不易消化，脘腹胀满。

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