1.红薯烧饼 　　材料：红薯面、糖、食有油、芝麻适量。 　　做法：将发酵好的红薯面团洒上少许油，做成饼状，面饼刷上糖水，蘸上芝麻后置烤炉或炒锅内烤熟即可食用。 2.红薯丁汤 　　材料：红薯、植物油、盐、味精、猪油、葱花、香油。 　　做法：将红薯洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油烧至八成熟，倒入丁块爆炒后，加水煮熟。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上香油即可食用。 3.红薯发糕 　　材料：红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打粉8克及适量温水。 　　做法：将上述调拌均匀，发酵后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热时，在其表面适量涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。 4.薯葱饼 　　材料：红薯、面粉、葱、花椒面、盐、食用油各适量。 　　做法：将红薯洗净、蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、盐拌匀，制成手掌大小的圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。

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