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哪些食物儿童不宜多吃?
2022-07-25 (来源: 糖酒网)
一、含有毒物及防腐剂和添加剂的食物,如咸鱼、烤羊肉串、爆米花、罐头八宝粥等。
咸鱼中含有大量二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺,该物质对成年人患癌症威胁很大。烤羊肉串等烟熏食品中也含有较多致癌物质。爆米花中铅含量很高,铅进入人体,损害人体的神经、消化、造血系统功能。此外,瓜果蔬菜上残留的杀虫剂及农药也应当引起注意。
二、添加糖精、香精、色素的食品,如果冻、泡泡糖、方便面、甜饮料等。
这类食物真正的营养物质含量并不多,而其中的糖精、甜味剂、着色剂、香精常含有一定毒性,常吃这些食物,不利于儿童健康。此外,爱吃的水果,如桔子、菠萝、胡萝卜等食物虽营养丰富,但因含有较多天然叶红素,吃得过多容易产生“叶红素皮肤病”,如桔子一天不宜多于4个,菠萝、胡萝卜也不能吃得太多。
三、兴奋神经及含食品,如可乐饮料、巧克力。
这类食品食用过多,对人体系统有兴奋作用,使儿童焦虑不安,心跳加快,难以入睡等。人参、蜂王浆等含有促进分泌的作用,经常食用会导致性早熟、影响身体正常发育。
四、酸含量高的食物,如菠菜、梨、浓茶等。
这类食物中含有大量植酸、草酸、糅酸等酸,这些酸与它们自身含量很高的铁、锌、钙紧密结合,而不能被机体利用,同时在胃肠与其它食物中的铁、锌、钙相遇时迅速与他们结合形成稳定的化合物而排出体外。人们传统上认为菠菜,喝梨水、浓茶助消化、去火的观点并不正确,有时会促成贫血、佝偻病的早期出现。
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