小麦，不仅是供人营养的食物，也是供人治病的。《本草再新》把它的功能归纳为四种：一是养心，二是益，三是和血，四是健脾。《医林纂要》又概括了它的四大用途：一是用于除烦，二是用于止血。三是用于利小便，四是用于润肺燥。 小麦，是我国北方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食物。《本草拾遗》说得明白：“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力。”小麦的营养价值很高，所含碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是补充热量和植物蛋白的重要来源。小麦还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。

    该二维码7天内（07-11 前）有效，重新进入将更新！

本文来源网络,如您对文章内容、版权或其他问题持有异议，请与糖酒网联系,联系电话：400-650-1979。